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Health Benefits of Garlic: लहसुन (Garlic) का इस्तेमाल दाल में तड़का लगाने के अलावा खाने के जायके को बढ़ाने के लिए किया जाता है. लहसुन में एलिसिन पाया जाता है और यह एंटीबैक्टीरियल (Anti Bacterial) , एंटीवायरल (Anti Viral), एंटीफंगल (Anti Fungal) व एंटीऑक्सीडेंट्स (Anti Oxidants) के गुणों से भरपूर है. इसके अलावा लहसुन में विटामिन बी1, बी6, सी, मैंग्नीज, कैल्शियम, कॉपर और सेलेनियम जैसे तत्व पाए जाते हैं. लहसुन को सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद माना जाता है. एलोपैथ और आयुर्वेद में लहसुन को स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक माना जाता है.
डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और संक्रमण जैसी स्वास्थ्य समस्याओं में लहसुन कारगर असर दिखाती है. इसके अलावा हर रोज लहसुन का सेवन करने से कई बीमारियां कोसों दूर रहती हैं. हालांकि कच्चे लहसुन का सेवन सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
1- रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
लहसून में मौजूद विटामिन सी, बी6 और अन्य मिनरल्स व पोषक तत्व शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है. इसके अलावा लहसुन की छोटी सी कली संक्रमण से बचाव की एक कारगर दवा है. इसके अलावा इसमें सर्दी-जुकाम और खांसी का रामबाण इलाज छुपा हुआ है.
2- ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल
अगर आप हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से ग्रसित हैं तो आपको लहसुन का सेवन जरूर करना चाहिए. ये हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है. यह भी पढ़ें: हरी धनिया का सेवन करने पर आप भी हो जाएंगे मजबूर, जब जानेंगे इसके ये 10 सेहतमंद फायदे
3- पाचन क्रिया को मजबूत बनाए
नियमित तौर पर लहसुन का सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है और बेहतर तरीके से अपना काम करती है. इसलिए अगर आप खराब पाचन की समस्या से पीड़ित हैं तो लहसुन का सेवन करना शुरु कर दीजिए.
4- फंगल इंफेक्शन से बचाए
कई बार पैरों की उंगलियों के बीच या फिर शरीर के किसी हिस्से पर फंगल इंफेक्शन हो जाता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी की लहसुन फंगल इंफेक्शन का कारगर इलाज है. इसे डायट में या फिर इंफेक्शन वाली जगह पर पीसकर लगाने से फायदा होता है.
5- कैंसर से लड़ने में मददगार
लहसुन का इस्तेमाल कैंसर से बचाव में मददगार होता है. यह शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर कैंसर के खतरे को दूर करता है. डॉक्टर्स भी पैनक्रियाज, कोलोक्टोरल, ब्रेस्ट और प्रोस्टेट कैंसर के मरीजों को कच्चा लहसुन खाने की सलाह देते हैं.
6- ब्लड सर्कुलेशन बेहतर बनाए
जिन लोगों के शरीर में खून गाढ़ा होता है उन्हें रोजाना लहसुन का सेवन करना चाहिए. लहसुन ब्लड क्लॉटिंग को रोकता है और खून को पतला बनाता है. इसके अतिरिक्त यह शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है. यह भी पढ़ें: सुबह के वक्त ऐसे करें काली मिर्च का सेवन, इन 5 स्वास्थ्य समस्याओं का है यह रामबाण इलाज
7- गर्भावस्था में लाभदायक
गर्भवती महिलाओं को लहसुन का सेवन जरूर करना चाहिए. गर्भावस्था में इसके नियमित सेवन से मां और शिशु दोनों का स्वास्थ्य बेहतर रहता है. इसके अलावा यह गर्भ में पल रहे शिशु के वजवन को बढ़ाने में भी मदद करता है.
8- दिल को बनाए सेहतमंद
नियमित रूप से लहसुन का सेवन करने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है और शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है. हाई ब्लड प्रेशर और हाइपरटेंशन के मरीजों को रोजाना खाली पेट लहसुन की एक-दो कली जरूर खानी चाहिए.
