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स्वस्थ शरीर (Healthy Body) के लिए लिवर का मजबूत और हेल्दी (Healthy Liver) होना बेहद जरूरी है. लिवर यानी जिगर (Liver) कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने, ग्लूकोज बनाने और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है. लिवर मानव शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग (Important organ of the Body) है जो हमारे द्वारी खाई गई चीजों को अच्छी तरह से पचाने में मदद करता है. यह शरीर के लिए एक इंजन की तरह है, इसलिए इसका खास ख्याल रखना चाहिए. हालांकि आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में खान-पान की गड़बड़ी और खराब लाइफस्टाइल के चलते लिवर की सेहत पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है.
आज न जाने कितने ही लोग ऐसे हैं जो फैटी लिवर की समस्या से परेशान हैं, लेकिन अगर समय रहते लिवर की सेहत पर ध्यान नहीं दिया गया तो स्थिति गंभीर हो सकती है. चलिए हम आपको बताते हैं कुछ ऐसे सुपरफूड्स जिनको डायट में शामिल करके आप अपने लिवर को हेल्दी और मजबूत बना सकते हैं.
1- पपीता
लिवर को हेल्दी और मजबूत बनाने के लिए पपीते का सेवन करें. इसे लिवर से संबंधित समस्याओं को दूर करने के लिए एक कारगर उपाय माना जाता है. नियमित तौर पर पपीते का सेवन करने से लिवर सोरायसिस के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है. यह भी पढ़ें: लिवर को बनाए रखना चाहते हैं सेहतमंद तो अपने डेली डायट में जरूर शामिल करें ये 10 चीजें
2- सेब का सिरका
लिवर को साफ रखने और उसे डिटॉक्स करने के लिए सेब का सिरका यानी एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल करें. खाने से थोड़ी देर पहले एक गिलास पानी में एक चम्मच सेब का सिरका मिलाकर उसका सेवन करें. इससे चयापचय क्रिया बेहतर होती है.
3- आंवला
लिवर को मजबूत बनाने के लिए घरेलू नुस्खे के तौर पर आप आंवले का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. दरअसल आंवले में लिवर सुरक्षात्मक गुण पाए जाते हैं और इसमें विटामिन सी भी उच्च मात्रा में पाया जाता है. लिवर को हेल्दी बनाए रखने के लिए रोजाना 2-4 कच्चे आंवले का सेवन करें.
4- अलसी
लिवर से जुड़ी किसी भी परेशानी से निजात दिलाने में अलसी के बीज आपके बेहद काम आ सकते हैं. अलसी के बीजों में फाइटोकोन्स्टिट्यूएंटस (phytoconstituents) पाए जाते हैं, जिससे लिवर के इंफेक्शन को दूर करने में मदद मिलती है. लिवर को सेहतमंद बनाए रखने के लिए अलसी के बीजों का सेवन करें.
5- अंडा
विशेषज्ञों की मानें तो अंडे में मौजूद प्रोटीन और विटामिन लिवर की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को पुर्नजीवित करने में मदद करता है. इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिवर को फ्री रेडिकल्स के प्रभाव से भी बचाते हैं. अगर आप अपने लिवर को हेल्दी बनाए रखना चाहते हैं तो आहार में अंडों को शामिल करें.
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6- अंगूर
अंगूर एक ऐसा फल है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो लिवर की सूजन को कम करने और उसकी क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को रिपेयर करने में मदद करते हैं. अंगूर और इसके बीजों को लिवर के लिए फायदेमंद माना जाता है, इसलिए इसके अपने डायट का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए.
7- लहसुन
अगर आप लिवर की समस्या से परेशान हैं तो आपको अन्य पौष्टिक आहारों के साथ लहसुन का सेवन करना चाहिए. लहसुन लिवर के स्वास्थ्य को उत्तेजित करने में मदद करता है. एक अध्ययन के अनुसार, लहसुन का नियमित सेवन एनएएफएलडी (NAFLD) वाले लोगों में शरीर के वजन और वसा को कम करने में मदद करता है. यह भी पढ़ें: World Liver Day 2019: शराब ही नहीं आपकी ये आदतें भी कर सकती हैं लिवर को खराब, इन्हें छोड़ने में ही है आपकी भलाई
8- ऑलिव ऑयल
ज्यादा फैट वाले आहार लिवर के लिए हानिकारक होते हैं, लेकिन कुछ खास किस्म के हेल्दी फैट लिवर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. अपने लिवर को डिटॉक्स करने के लिए आपको जैतून के तेल का इस्तेमाल करना चाहिए. जैतून के तेल में बने भोजन को खाने से लिवर के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद मिलती है.
गौरतलब है कि लिवर हमारे रक्त में विषाक्त पदार्थों को जाने से रोकता है और रक्त को साफ रखने में मदद करता है. अगर हमारा लिवर स्वस्थ रहेगा तो हमारा शरीर भी निरोग रहेगा, इसलिए आज ही अपने डायट में इन सुपरफूड्स को शामिल कर लें.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
