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स्वस्थ एवं जलयोजित (hydrate) बने रहना है तो आपको पता होना चाहिए कि दिन में कब-कब और कितना पानी पीना चाहिए. जल हमारे शरीर को जलयोजित (hydrate) और सेहतमंद रखता है. स्वस्थ जीवन के लिए जल जरूरी है, क्योंकि मानव शरीर की हर कोशिका को पानी की जरूरत होती है. पानी शरीर में पाचन, हृदय, फेफड़े और मस्तिष्क की सक्रियता के लिए महत्वपूर्ण है. लेकिन हमें यह जानना जरूरी है कि हमें पूरे दिन में कब-कब और कितना जल पीना चाहिए. हालिया शोधों से पता चलता है कि कुछ लोग अपना वजन कम करने के लिए ज्यादा पानी पीते हैं, लेकिन उनका वजन कम नहीं होता. इसकी वजह यही है कि जब आपको यह पता नहीं है कि हमें कब और कितना पानी पीना है, आप अपना वजन नियंत्रित नहीं कर सकते. शोध की रिपोर्ट यह भी बताती है कि गर्भवती महिलाओं को ज्यादा पानी पीना चाहिए. जहां तक स्त्री-पुरुष की बात है तो पुरुषों को दिन भर में 12 गिलास और स्त्रियों को 8 गिलास पानी अवश्य पीना चाहिए. विभिन्न शोधों के अनुसार हम जानेंगे कि अच्छी और चुस्त-दुरुस्त सेहत के लिए हमें कब-कब और कितना पानी पीना चाहिए.
1- सुबह एक गिलास पानी अवश्य पीयें!
सुबह-सवेरे उठकर गरमा-गरम कॉफी के बजाय एक गिलास पानी पीयें. यह उन लोगों के लिए बहुत जरूरी है, जो रात को सोने से पूर्व पानी नहीं पीते, क्योंकि सुबह आप निर्जलित रहते हैं. सुबह-सवेरे एक गिलास पानी पीकर आप स्वयं को तरोताजा महसूस करते हैं. अगर सुबह कोई दवा लेते हैं, तब तो आप आवश्यक रूप से पानी पी ही लेते हैं. अब आप कॉफी-चाय पी सकते हैं.
2- व्यायाम शुरु करने से पूर्व और बाद में पानी जरूर पीएं
व्यायाम अथवा जॉगिंग पर जाते समय खुद को पूरी तरह हाइड्रेट रखना चाहिए, तभी आप अच्छी तरह व्यायाम कर सकेंगे. निर्जलित अवस्था में आप पूरे मनोयोग से व्यायाम या जॉगिंग नहीं कर सकते. इसके लिए जरूरी है कि व्यायाम शुरु करने से आधा घंटा पूर्व एक गिलास पानी जरूर पी लें, और जब व्यायाम पूरा हो जाये अथवा जॉगिंग से लौटने के बाद भी एक गिलास पानी अवश्य पीना चाहिए.
3- भोजन से पूर्व एक गिलास पानी पीयें
एक शोध में पाया गया है कि पानी वजन प्रबंधन में मुख्य भूमिका निभाता है. भोजन से पूर्व एक गिलास पानी पीकर आप तृप्त महसूस करते हैं, जिसकी वजह से अधिक भोजन नहीं कर पाते. शोध यह भी बताता है कि भोजन से पूर्व पानी पीने से कम खाने में मदद मिलती है. अगर पानी ठंडा है तो और बेहतर है. जनवरी 2019 में यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में पुरुषों पर हुए एक शोध में पाया कि जिन प्रतिभागियों ने 35 डिग्री फारेनहाइट पर ठंडा पानी पीया, उन्होंने गर्म पानी पीनेवालों की तुलना में कम खाना खाया, क्योंकि ठंडा पानी पाचन क्रिया की सक्रियता को कम करता है. यह भी पढ़ें : क्या आपको भी आते हैं ऐसे बेसिर-पैर के सपनें? जानें स्वप्न शास्त्र इसे शुभ मानता है या अशुभ?
4- भोजन के साथ पानी पीयें
भोजन के साथ पानी पीने से पाचन में मदद मिलती है. विशेषज्ञ कहते हैं कि हाई फाइबर वाले खाद्य-पदार्थ का सेवन करते समय पानी पीते रहना महत्वपूर्ण होता है. क्योंकि फाइबर पाचन तंत्र के माध्यम से चलता है और पानी को अवशोषित करता है, जिसे मल विसर्जन में आसानी होती है. इसलिए अगक आप खाने में हरी शाक-सब्जी का सेवन करते हैं तो साथ में कुछ घूंट पानी अवश्य पीयें.
5- शाम को कॉफी नहीं पानी पीयें
भारत में अधिकांश लोग शाम के समय एक कप चाय अथवा कॉफी का सेवन आदतन करते हैं. लेकिन बात अगर सेहत की करें तो बेहतर होगा कि आप चाय या कॉफी की जगह एक गिलास जल का सेवन करें, क्योंकि आपको पता होना चाहिए कि रात की चाय या कॉफी आपकी नींद को मारता है. हाल ही में हुए एक शोध से पता चलता है कि निर्जलीकरण यानी कम पानी पीने से मनुष्य में भ्रम और अवसाद की स्थिति पैदा हो सकती है. इसलिए शाम के समय भी एक गिलास पानी पीने की आदत को अपनी दिनचर्या में अवश्य शुमार कर लेना चाहिए. आपकी ऊर्जा का यह बेहतर स्त्रोत हो सकता है.
6- सिरदर्द में पानी जरूर पीयें
नेशनल सिरदर्द फाउंडेशन का सुझाव है कि निर्जलीकरण की वजह से भी सिर-दर्द उत्पन्न हो सकता है, साथ ही यह माइग्रेन अटैक की भी वजह हो सकता है. क्लिनिकल न्यूरोसाइंस जर्नल के अनुसार एडल्ट महिलाओं में जुलाई 2020 में हुए परीक्षण से पता चलता है, कि माइग्रेन से पीड़ित लोगों में जल के सेवन की मात्रा बढ़ाने से माइग्रेन की गंभीरता एवं फ्रिक्वेंशी को कम करने में मदद मिलती है.
7. बिस्तर पर जाने से पूर्व आधा गिलास पानी पीयें
बिस्तर पर जाने से पूर्व शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पानी का पीना जरूरी है, लेकिन जरूरी नहीं कि इस समय भी एक गिलास पानी पीएं, क्योंकि ज्यादा पानी पीने से रात्रि में बाथरूम जाना पड़ सकता है, इस वजह से नींद टूटती है, जिसका सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है. आप आधा गिलास अथवा इससे थोड़ा कम पानी जरूर पीयें.
