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World Diabetes Day 2019: डायबिटीज (Diabetes) को साइलेंट किलर भी कहा जाता है, क्योंकि यह एक ऐसी गंभीर स्वास्थ्य समस्या (Serious Health Issue) है जो अपने साथ कई बीमारियों के खतरे को बढ़ा देती है. मोटापा, खराब लाइफस्टाइल, खान-पान में गड़बड़ी, पारिवारिक इतिहास जैसे कई कारणों से यह बीमारी हो सकती है. आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में अधिकांश लोग इस बीमारी की चपेट में आ रहे हैं. इस बीमारी के प्रति जागरूकता फैलाने के लिए हर साल 14 नवंबर को वर्ल्ड डायबिटीज डे यानी विश्व डायबिटीज दिवस (World Diabetes Day) मनाया जाता है. इस दिन डॉ. फ्रेडरिक ग्रांट बैंटिंग का जन्मदिवस भी मनाया जाता है. ज्ञात हो कि फ्रेडरिक बैंटिंग ने चार्ल्स बेस्ट के साथ मिलकर करीब 100 साल पहले इंसुलिन की खोज की थी.
दरअसल, डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar) बहुत बढ़ जाता है, जिससे शरीर की इंसुलिन उत्पादन की क्षमता प्रभावित होने लगती है और कई बार ऐसा भी होता है कि शरीर सक्रिय रूप से इंसुलिन का इस्तेमाल ही नहीं कर पाता है. हालांकि संतुलित और स्वस्थ आहार की मदद से डायबिटीज के मरीज इस बीमारी को काफी हद तक कंट्रोल में रख सकते हैं. चलिए जानते हैं ऐसे ही सुपरफूड्स के बारे में, जिनका सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद माना जाता है.
1- अखरोट
फाइबर, प्रोटीन, हेल्दी फैट से भरपूर अखरोट डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. अखरोट में मौजूद फैटी एसिड बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है. इससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है. अखटरोट में अघुलनशील और घुलनशील फाइबर होता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करके डायबिटीज के नियंत्रित रखने में मदद करता है. यह भी पढ़ें: World Diabetes Day 2019: इन लोगों को डायबिटीज का खतरा होता है अधिक, जानें इस बीमारी के कारण, लक्षण और बचाव के उपाय
2- एवोकाडो
एवोकाडो में हेल्दी फैट, 20 अलग-अलग प्रकार के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. इसके अलावा इसमें पोटैशियम, विटामिन सी, ई, के और बीटा कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसमें फाइबर भी उच्च मात्रा में पाया जाता है. इसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है. एक अध्ययन में भी पाया गया है कि टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए एवोकाडो बहुत फायदा पहुंचाता है.
3- कद्दू के बीज
कद्दू के बीज में मैग्नीशियम, फाइबर और फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. दरअसल, शरीर को 300 से ज्यादा प्रक्रियाओं के लिए मैग्नीशियम की जरूरत होती है, जिसमें ऊर्जा के लिए भोजन को तोड़ना भी शामिल है. अध्ययनों में भी इस बात की पुष्टि की गई है कि कद्दू के बीजों का सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों को फायदा होता है और ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है.
4- स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन स्रोत है. एक कप ताजा स्ट्रॉबेरी में करीब 84.7 मिलीग्राम विटामिन सी और सिर्फ 44 कैलोरी होती है, जो डायबिटीज के मरीजों में विटामिन सी की कमी को दूर करने में मदद करता है. स्ट्रॉबेरी डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद सुपरफूड है, जिसका नियमित तौर पर सेवन करना चाहिए.
5- चिया सीड
सब्जा की तरह नजर आने वाले चिया सिड यानी चिया बीज एंटीऑक्सीडेंट, ओमेगा 3 फैटी एसिड, फाइबर और मैग्नीशियाम से भरपूर होता है. इसका सेवन टाइप 2 डायबिटीज के लिए फायदेमंद और डायबिटीज के खतरे को कम करने में मदद करता है. डायबिटीज के मरीज चिया सीड के नियमित सेवन से अपने ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रख सकते हैं. यह भी पढ़ें: World Diabetes Day 2019: इस वर्ल्ड डायबिटीज डे पर टाइप 2 मधुमेह से जुड़े लक्षणों पर दें ध्यान, ऐसे करें नियंत्रित
6- अदरक
औषधीय गुणों से भरपूर अदरक के कई फायदे हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि डायबिटीज के मरीजों के लिए भी अदरक बेहद लाभदायक है. दरअसल, अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जिसके कारण ये डायबिटीज जैसी बीमारियों के दीर्घकालिक जोखिम को कम करने में मदद करता है. डायबिटीज के मरीजों को अपने डेली आहार में अदरक को जरूर शामिल करना चाहिए.
गौरतलब है कि इन सुपरफूड्स को अपने डेली डायट में शामिल करके डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रख सकते हैं. इसके अलावा इन चीजों का सेवन करने से डायबिटीज होने का खतरा भी कम होता है.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
