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Health Benefits of Vegetable Juices: बेशक ताजे फलों के जूस (Fresh Fruit Juice) सेहत (Health) के लिए बेहद गुणकारी माने जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ सब्जियों के रस (Vegetable Juice) भी सेहत को तरोताजा रखने में मददगार होते हैं. खासकर मोटापे (Obesity) से परेशान लोग या फिर फिटनेस (Fitness) के प्रति सजग रहने वाले लोग फलों और सब्जियों के जूस का सेवन ज्यादा करते हैं. सब्जियों के जूस के नियमित सेवन से बेली फैट (Belly Fat) और वेट लॉस (Weight Loss) में काफी सहायता मिलती है. इसके अलावा हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और दिल की बीमारियों के खतरे को भी दूर रखने में सब्जियों के रस अहम भूमिका निभाते हैं.
वैसे तो ताजे फलों के साथ ताजी सब्जियों के जूस हर मौसम में पीने चाहिए, लेकिन सर्दियों में ऐसा करने से सेहत को दोगुना फायदा होता है. चलिए जानते हैं ऐसी ही पांच सब्जियां, जिनके जूस का सेवन करने शरीर में गजब की ताजगी आती है और सेहत को ढेरों फायदे (Health Benefits of Vegetable Juice) होते हैं.
1- टमाटर
फिट और तरोताजा रहने के लिए नियमित तौर पर टमाटर के जूस का सेवन करना चाहिए. टमाटर के जूस की पौष्टिकता को बढ़ाने के लिए आप इसमें चुकंदर, गाजर और नींबू मिला सकते हैं. दरअसल, टमाटर में बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन पाया जाता है, जिससे शरीर की इम्युनिटी बढ़ती है. नियमित तौर पर टमाटर के जूस का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है और ब्लड शुगर व हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है. यह भी पढ़ें: पानी पीने के अलावा इन 5 तरह के ड्रिंक्स से करें अपने दिन की शुरुआत, दिनभर रहेंगे एनर्जी से भरपूर
2- चुकंदर
अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो आपको चुकंदर का सेवन करना चाहिए या फिर चुकंदर का जूस पीना आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. इससे शरीर में खून की कमी दूर होती है और एनीमिया जैसी बीमारी में फायदा होता है. इसके अलावा चुकंदर का जूस ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखने में मदद करता है.
3- लौकी
अगर आप मोटापे से परेशान हैं और अपने शरीर के वजन को जल्दी कंट्रोल करना चाहते हैं तो आपको रोजाना सुबह खाली पेट लौकी का जूस पीना चाहिए. रोजाना लौकी का जूस पीने से ब्लड शुगर लेवल कम हो जाता है. यह मोटापे, हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट डिसीज और कोलेस्ट्रॉल जैसी स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं में फायदा पहुंचाता है.
4- करेला
करेला भले ही स्वाद में कड़वा होता है, लेकिन सेहत के लिए इसे बहुत फायदेमंद माना जाता है. खासकर करेले के जूस को डायबिटीज के मरीजों के लिए गुणकारी माना जाता है. इसके साथ ही वजन कम करने की चाह रखने वाले लोगों के लिए भी यह रामबाण नुस्खा है. इसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर नियंत्रित होता है और शरीर में मौजूद अतिरिक्त फैट तेजी से घटता है.
5- पालक
विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, मैग्नीशियम, मैगनीज और आयरन से भरपूर पालक सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. इसके नियमित सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है, तनाव कम होता है और ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है. इसके अलावा अगर आप पालक के जूस का सेवन करते हैं तो इससे आप आसानी से वेट लॉस कर सकते हैं और ब्लड शुगर को भी नियंत्रित रख सकते हैं. यह भी पढ़ें: सर्दियों में सेहतमंद रहने के लिए आज ही अपने डायट में शामिल करें ये 5 हेल्दी चीजें
बहरहाल, ताजे फलों और इन सब्जियों के रस के नियमित सेवन से शरीर को ऊर्जा और ताजगी मिलती है. इसके अलावा कई बीमारियों का खतरा भी दूर होता है. हालांकि इन सब्जियों में मौजूद सेहतमंद गुणों का लाभ पाने के लिए संतुलित मात्रा में ही इनका सेवन करें.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
