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World Milk Day 2023 Messages: दूध सदियों से मानव पोषण का एक अभिन्न अंग रहा है, जो हमें आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन और खनिज प्रदान करता है. यह एक बहुमुखी घटक है, जिसका उपयोग विभिन्न खाद्य उत्पादों में किया जा सकता है और इसका शुद्ध रूप में आनंद लिया जा सकता है. हमारे आहार में दूध के महत्व को मनाने के लिए, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने 1 जून को विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day 2023) के रूप में मनाता है. विश्व दुग्ध दिवस हमारे आहार में दूध के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने और दुनिया भर में डेयरी किसानों और इस उद्योग के पेशेवरों के योगदान को उजागर करने के लिए समर्पित है. यह एक ऐसा दिन है, जब लोग दूध के कई लाभों का जश्न मनाने और आनंद लेने के लिए एक साथ आते हैं, जिसमें इसके पोषण मूल्य, बहुमुखी प्रतिभा और स्वाद शामिल हैं. यह भी पढ़ें: World Milk Day 2023: कब और क्यों मनाया जाता है विश्व दुग्ध दिवस? जानें दूध सेहत के लिए क्यों है सर्वश्रेष्ठ!
इस दिन, दूध और डेयरी उत्पादों की खपत को बढ़ावा देने, लोगों को उनके लाभों के बारे में शिक्षित करने और डेयरी उद्योग के सामने आने वाली चुनौतियों को उजागर करने के लिए विश्व स्तर पर कार्यक्रम और गतिविधियां आयोजित की जाती हैं. दूध चखने के सत्र और डेयरी उत्पाद प्रतियोगिताओं से लेकर सेमिनार और कार्यशालाओं तक, विश्व दुग्ध दिवस सभी चीजों का उत्सव है. इस दिन लोग एक दूसरे को ग्रीटिंग्स, wallpapers भेजकर भी दूध दिवस की शुभकामनाएं देते हैं.
1. अनमोल रतन है दूध भैया
स्वास्थ्य बनाता खूब
दिनभर की दौड़-धूप,
सेहत का रखे, खयाल खूब
तो भैया रात में पियो एक गिलास दूध
हड्डियों को बनाता मजबूत
हैप्पी वर्ल्ड मिल्क डे!
2. कौन कहता है,
की अमृत हमने देखा नहीं,
सवेरे सवेरे उठ कर जो तुम दूध पीते हो,
वो गाय का दूध अमृत ही तो है,
हैप्पी वर्ल्ड मिल्क डे!
3. दुनिया में आते ही,
हम माँ का दूध पीते है,
और थोड़े बड़े होते ही,
गाय का दूध पीते है,
गाय का दूध माँ के समान ही होता है.
हैप्पी वर्ल्ड मिल्क डे!
4. दूध बेचने वालो को,
घर घर दूध बाँटने वालों को,
विश्व दुग्ध दिवस की शुभकामनाएं
5. दूध से ही मिलती है एनर्जी,
दूध से ही है अच्छी सेहत,
पीना इसे न छोड़ना कभी,
नहीं तो कैसे मिलेगी हमें ताकत,
विश्व दूध दिवस की शुभकामनाएं
विश्व दुग्ध दिवस पहली बार 2001 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा स्थापित किया गया था. इस दिन का उद्देश्य वैश्विक भोजन के रूप में दूध के महत्व को पहचानना और आर्थिक विकास, आजीविका और पोषण में डेयरी उद्योग के योगदान का जश्न मनाना था. 1 जून की तारीख को विश्व दुग्ध दिवस के रूप में चुना गया क्योंकि यह एक ऐसा दिन है जिसे दुनिया भर के कई देशों में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस के रूप में मनाया जाता है. यह तिथि कई देशों में स्कूल के आखिरी वर्ष के अंत को भी चिह्नित करती है, जिससे यह बच्चों के आहार में दूध के महत्व को बढ़ावा देने का एक आदर्श समय बन जाता है.
