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Health Benefits of Raisins: कहा जाता है कि बादाम, काजू और अखरोट जैसे ड्राईफ्रूट्स (Dry fruits) का सेवन करना सेहत के लिए लाभदायक होता है, लेकिन ये ड्राईफ्रूट्स काफी महंगे होते हैं, जिसके चलते हर कोई इसका सेवन नहीं कर पाता है. हालांकि ड्राईफ्रूट्स की लिस्ट में शामिल छोटी सी किशमिश (Raisins) स्वाद में खट्टी-मीठी होने के साथ ही काफी सस्ती भी होती है. इसे अगर एनर्जी का खजाना कहा जाए तो गलत नहीं होगा, क्योंकि मुट्ठीभर किशमिश (Kishmish) खाने से शरीर को जबरदस्त एनर्जी (Energy) मिलती है और कई स्वास्थ्य समस्याओं (Health Problems) से भी निजात मिलती है. किशमिश में आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर और नेचुरल शुगर जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.
खासकर सर्दियों में किशमिश खाना बेहद फायदेमंद होता है, क्योंकि यह वायरल इंफेक्शन से बचाव करने में मदद करती है. हालांकि किशमिश का सही तरीके से सेवन करके आप इसके सेहतमंद फायदों का लाभ उठा सकते हैं. चलिए जानते हैं किशमिश का सेवन कैसे करना चाहिए और इससे सेहत को क्या लाभ होते हैं (Health Benefits of Raisins).
किशमिश को भिगोकर खाएं-
सूखे किशमिश को खाने से ज्यादा फायदेमंद होता है उसे भिगोकर खाना. इसके लिए थोड़े किशमिश को रात भर पानी में भिगोकर रख दें और सुबह फूल जाने पर किशमिश का सेवन करें और इसके पानी को पी लें. जिन लोगों को गर्मी और मुंह के छालों की समस्या रहती है उन्हें भिगोकर ही किशमिश का सेवन करना चाहिए. दरअसल, किशमिश को भिगोकर खाने से उसकी पौष्टिकता बढ़ जाती है. यह भी पढ़ें: दिमाग और शरीर को दुरुस्त रखता है अखरोट, इसके सेवन से सेहत को होते हैं ये गजब के फायदे
1- शरीर को मिलती है एनर्जी
अगर आपको शरीर में एनर्जी की कमी महसूस होती है तो आपको रोजाना मुट्ठीभर किशमिश भिगोकर खाना चाहिए. इसमें नेचुरल शुगर पाया जाता है जो आसानी से पच जाता है और शरीर को फौरन एनर्जी मिलती है. इसके अलावा इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसलिए इसे दिल के मरीजों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है.
2- एनीमिया से करता है बचाव
अगर किसी को एनीमिया यानी रक्त की कमी है तो उनके लिए किशमिश किसी वरदान से कम नहीं है. शरीर में खून की कमी की समस्या होने पर किशमिश को पानी में भिगोकर इसका नियमित तौर पर सेवन करना चाहिए. इसमें आयरन पाया जाता है, जो एनीमिया से बचाव करता है और इसमें मौजूद कॉपर रेड ब्लड सेल्स को बनाने में मदद करता है.
3- कब्ज का है कारगर समाधान
कब्ज के मरीजों के लिए किशमिश एक रामबाण समाधान है. इसके नियमित सेवन से कब्ज की समस्या से राहत मिलती है. इसके अलावा इसके सेवन से शरीर से विषैले पदार्थ आसानी से बाहर निकल जाते हैं. इसके लिए रात में किशमिश को भिगोकर रख दें और सुबह उसका सेवन करें. कब्ज से छुटकारा दिलाने के अलावा इससे पाचन क्रिया भी दुरुस्त होती है.
4- वजन कंट्रोल करने में मददगार
अगर आप मोटापे के शिकार हैं और इससे छुटकारा पाना चाहते हैं तो अपने डायट में किशमिश को शामिल कर लीजिए. दरअसल, किशमिश में नेचुरल शुगर पाई जाती है, जिससे शरीर को किसी भी तरह का नुकसान नहीं होता है. इसे पानी में भिगोकर नियमित तौर पर खाने से शरीर का वजन नियंत्रित होता है और मोटापा कम होता है.
5- हड्डियां होती हैं मजबूत
रोजाना मुट्ठीभर किशमिश को पानी में भिगोकर खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं, इसलिए जिन लोगों की हड्डियां कमजोर हैं उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए. दरअसल, किशमिश में कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे शरीर को आवश्यक कैल्शियम की पूर्ति होती है और हड्डियां मजबूत होती हैं.
6- ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित
जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है उनके लिए किशमिश एक कारगर औषधि के समान है. हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए इसे बेहद फायदेमंद माना जाता है. दरअसल, इसमें पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर से बचाव होता है. यह भी पढ़ें: अपनी त्वचा को निखारने के लिए करें इन चीजों का सेवन
7- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
अगर आप बीमारियों से दूर रहना चाहते हैं तो रोजाना थोड़े से किशमिश का सेवन जरूर करें. किशमिश को भिगोकर खाने और उसके पानी को पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं. इसके अलावा इसके नियमित सेवन से डायबिटीज, कैंसर, दिल की बीमारियों का खतरा भी दूर होता है.
गौरतलब है कि किशमिश का सेवन त्वचा और बालों के लिए भी लाभदायक होता है, लेकिन इस बात का खास तौर पर ख्याल रखें कि इसका सेवन संतुलित मात्रा में ही करें. इसका अधिक मात्रा में सेवन करना सेहत के लिए नुकसानदेह भी साबित हो सकता है.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
