खान-पान

सर्दियों में रखें अपनी सेहत का खास ख्याल, बीमारियों से बचने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए करें इन चीजों का सेवन

Anita Ram

सर्दी का मौसम अधिकांश लोगों का पसंदीदा मौसम है, क्योंकि कई लोग इस दौरान ज्यादा देर तक सोना पसंद करते हैं. कई लोग इस मौसम में खाने-पीने का पूरा आनंद उठाते हैं. इस मौसम में गाजर का हलवा, मूंग दाल का हलवा, सरसों का साग इत्यादि मौसमी चीजों को खाने के लिए लोग सर्दियों का बेसब्री से इंतजार करते हैं.

World Diabetes Day 2019: डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है ये चीजें, रोजाना करें इन सुपरफूड्स का सेवन

Anita Ram

डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल बहुत बढ़ जाता है, जिससे शरीर की इंसुलिन उत्पादन की क्षमता प्रभावित होने लगती है और कई बार ऐसा भी होता है कि शरीर सक्रिय रूप से इंसुलिन का इस्तेमाल ही नहीं कर पाता है. हालांकि संतुलित और स्वस्थ आहार की मदद से डायबिटीज के मरीज इस बीमारी को काफी हद तक कंट्रोल में रख सकते हैं.

World Diabetes Day 2019: टाइप-2 डायबिटीज से इस रोग का भी बढ़ जाता है खतरा

IANS

मधुमेह यानी डायबिटीज से पीड़ित लोगों को दिल की बीमारियों से मौत का खतरा बढ़ जाता है. टाइप-2 डायबिटीज वाले लोगों में लगभग 58 प्रतिशत मौतें हृदय संबंधी परेशानियों के कारण होती हैं. मधुमेह के साथ जुड़े ग्लूकोज के उच्च स्तर से रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचता है, जिससे रक्तचाप और नजर, जोड़ों में दर्द तथा अन्य परेशानियां हो जाती हैं.

Daulat Ki Chat Recipe: क्या है दौलत की चाट, जानें इसके बारे में और बनाने की विधि, देखें वीडियो

Snehlata Chaurasia

हल्की सर्दियों की शुरुआत हो चुकी है, लोग सर्दियों का मजा अलग-अलग तरीके से लेते हैं. लेकिन इस मौसम में ठन्डी चीजें जैसे आइसक्रीम, फालूदा और कुल्फी खाने का मजा ही कुछ और होता है. दिल्ली, लखनऊ और उत्तर प्रदेश जैसे शहरों में लोग सर्दियों का मजा दौलत की चाट खाकर लेते हैं.

डिनर करने के बाद अगर देर रात लगती है भूख तो खाएं ये चीजें, नहीं बढ़ेगा आपका मोटापा

Anita Ram

वैसे तो अपने मोटापे को कंट्रोल करने के लिए अधिकतर लोग देर रात खाने की बजाय जल्दी डिनर कर लेते हैं, जिसके कारण कई बार देर रात भूख लग जाती है. ऐसे में अपनी भूख को शांत करने के लिए कई बार लोग देर रात चिप्स और कुकीज खाने लगते हैं. लेकिन आप ये 5 हेल्दी लेट नाइट स्नैक्स खाकर अपने मोटापे को कंट्रोल कर सकते हैं.

Eid-e-Milad un Nabi 2019 Recipes: ईद-ए-मिलाद-उन-नबी पर अपनों के साथ मनाएं जश्न, बेहद आसान विधि से बनाएं ये लजीज पकवान, देखें वीडियो

Anita Ram

पैगंबर हजरत मोहम्मद साहब के जन्मदिवस के तौर पर ईद-ए-मिलाद-उन-नबी का त्योहार मनाया जाता है. इस खास मौके पर लोग एक-दूसरे को मुबारकबाद देते हैं और घर में लजीज पकवान बनाए जाते हैं. आप भी इस खास मौके पर लजीज पकवान बनाकर अपने परिवार वालों और दोस्तों के लिए इस पर्व के आनंद को दोगुना कर सकते हैं.

Chhath Puja 2019: छठ के विशेष प्रसाद ठेकुआ के विभिन्न प्रकारों को बनाएं घर पर ही, जानें विधि

Rajesh Srivastav

Balushahi Sweet For Diwali 2019: इस दिवाली घर पर ही बनाएं स्वादिष्ट बालूशाही, जानें सामग्री और विधि, देखें वीडियो

Snehlata Chaurasia

कुछ दिनों में दिवाली की शुरुआत होनेवाली है, इस अवसर पर घरों को सजाया जाता है और लड्डू, जलेबी, चकली से लेकर नानखटाई जैसी नमकीन और मीठे पकवान तैयार किए जाते हैं. दिवाली के त्योहार के बहाने मेहमानों और घर के लोगों को अच्छे-अच्छे पारंपरिक पकवान खाने को मिलते हैं.

Diwali 2019 Namkeen Recipes: इस दिवाली घर पर बनाएं नमक पारे, कचोरी, आलू भुजिया जैसे स्वादिष्ट नमकीन स्नैक्स, जानें सामग्री और विधि, देखें वीडियो

Snehlata Chaurasia

नमकीन स्नैक्स के बिना कोई भी त्योहार अधूरा होता है, खासकर दिवाली में. दिवाली के त्योहार को कुछ दिन बचे हैं. महिलाएं इस अवसर पर पारंपरिक मीठे पकवान बनाती हैं, लेकिन नमकीन के बिना दिवाली का त्योहार अधूरा है. अगर आप इस दिवाली नमकीन स्नैक्स बनाने को लेकर दुविधा में हैं.

Diwali 2019: दिवाली पर क्यों बनाई जाती है सुरन की सब्जी, जानें क्यों जरुरी है इसे खाना

Snehlata Chaurasia

भारतीय त्योहारों का भोजन के साथ घनिष्ठ संबंध है. हर त्योहार की एक महशूर सब्जी, अनाज, या मांस का पकवान होता है जो पारंपरिक रूप से एक विशिष्ट त्योहार पर खाया जाता है.चाहे वह मकर संक्रांति पर गुड़ की खिचड़ी हो या लोहड़ी पर रेवड़ी-मूंगफली या ईद पर सेवई हो. उत्तर प्रदेश में दिवाली तब तक पूरी नहीं होती है जब तक शाम के वक्त दिवाली पूजा के बाद सुरन की सब्जी न बने.

Diwali 2019 Special Besan Laddoo And Chakli: इस दिवाली घर में ही बनाएं बेसन के लड्डू और करारी चकली, जानें सामग्री और विधि

Snehlata Chaurasia

जल्द ही दिवाली का त्योहार दस्तक देनेवाला है. हर जगह इसकी तैयारियां जोरों शोरों पर हैं. सभी इस दिवाली कुछ ख़ास करना चाहते हैं. पांच दिन तक मनाए जानेवाला दिवाली का त्योहार हिन्दुओं का बड़ा ही महत्वपूर्ण त्योहार है. इस अवसर पर पूरे घर को डिस्को लाइट और कंदील से सजाया जाता है.

Diwali Special Kaju Katli: इस दिवाली घर में ही बनाएं स्वादिष्ट काजू कतली, जानें सामग्री और बनाने की विधि

Snehlata Chaurasia

कोई भी त्योहार हो हर अवसर पर घर में काजू कतली जरुर आती है, खासकर दिवाली के अवसर पर घर में रिश्तेदारों या दोस्तों के घर से दिवाली के दौरान काजू कतली आती है और देखते ही देखते खत्म हो जाती है. दिवाली में घरों में लोग तरह तरह के पारंपरिक मीठे और नमकीन पकवान बनाते हैं, लेकिन काजू कतली बनाने की जहमत कोई नहीं उठाता.

Karwa Chauth 2019 Special Sweets: पारंपरिक मीठे पकवानों के बिना अधूरा है करवा चौथ का त्योहार, देखें इन 5 स्वादिष्ट मीठी चीजों को बनाने की आसान विधि

Anita Ram

करवा चौथ का पावन पर्व हर साल कार्तिक महीने के कृष्ण पक्ष की चतुर्थी तिथि को मनाया जाता है. महिलाएं दिनभर निर्जल व्रत करती हैं और शाम को करवा चौथ पूजा के बाद चंद्रमा को अर्घ्य देती हैं और फिर पति के हाथ से पानी पीकर व्रत खोलती हैं. इस व्रत में सोलह श्रृंगार के साथ-साथ स्वादिष्ट मीठे पकवानों का भी खास महत्व है, जिन्हें आप आसान विधि से घर पर बना सकती हैं.

Sharad Purnima 2019: शरद पूर्णिमा पर चांदनी रात में खीर खाने की है परंपरा, इससे सेहत को होते हैं ये कमाल के फायदे

Anita Ram

शरद पूर्णिमा की रात्रि अधिकांश लोग खीर बनाकर रात भर के लिए चांदनी रात में खुले आसमान के नीचे रख देते हैं और अगली सुबह नहा-धोकर इसे प्रसाद के रूप में ग्रहण करते हैं. खीर में दूध, चावल, ड्राई फ्रूट्स जैसी पौष्टिक चीजें डाली जाती हैं, जिससे शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और स्वास्थ्य अच्छा रहता है.

सेहत के लिए बेहद गुणकारी है गुड़, जानिए इसके कमाल के फायदे

Anita Ram

गुण न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है, बल्कि यह औषधीय गुणों से भी भरपूर है. गुड़ अच्छी सेहत के लिए एक सुपरफूड है और इसके नियमित सेवन से स्वास्थ्य को कई लाभ होते हैं. हालांकि गुड़ का सेवन किसी भी मौसम में किया जा सकता है, लेकिन सर्दियों के मौसम में इसका इस्तेमाल ज्यादा किया जाता है.

ये 5 अनहेल्दी फूड्स खराब कर सकते हैं आपकी सेहत, इनसे परहेज करने में ही है समझदारी

Anita Ram

अधिकांश लोग आज घर के बने खाने की जगह बाजार में मिलने वाले फास्ट फूड, जंक फूड, ऑयली फूड जैसे अनहेल्दी चीजों को खाना ज्यादा पसंद करते हैं. इन चीजों के नियमित सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं का खतरा भी तेजी से बढ़ रहा है. अगर आप अपनी सेहत से प्यार करते हैं तो इन पांच चीजों से परहेज करने में ही समझदारी है.

चीनी का करते हैं अधिक मात्रा में सेवन तो इसकी मिठास बन सकती है आपकी सेहत की दुश्मन, जानें इसके साइड इफेक्ट्स

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चीनी की मिठास जुबान को जितनी अच्छी लगती है, उतनी ही यह सेहत के लिए बुरी साबित हो सकती है. अगर आप चीनी का इस्तेमाल जरूरत से ज्यादा कर रहे हैं तो यह आपके लिए चिंता का विषय है, क्योंकि अत्यधिक चीनी का सेवन करने से सेहत से जुड़ी कई परेशानियां हो सकती हैं.

सेहत के लिए फायदेमंद सोयाबीन है इन लोगों के लिए जहर के समान, जानें किन्हें करना चाहिए इससे परहेज

Anita Ram

बेशक सोयाबीन का सेवन करने से शरीर को कई तरह के फायदे होते हैं, लेकिन सेहत के लिए लाभकारी सोयाबीन कुछ लोगों के लिए जहर के समान माना जाता है और उन्हें सोयाबीन न खाने की सलाह दी जाती है. यूरिन कैंसर, हार्ट डिसीज, डायबिटीज, थायरॉइड, हाइपरटेंशन जैसी बीमारियों से पीड़ित लोगों को सोयाबीन का सेवन करने से परहेज करना चाहिए.

विटामिन डी की कमी हड्डियों को बना सकती है कमजोर, इसकी पूर्ति के लिए डायट में शामिल करें ये चीजें

Anita Ram

सूरज की किरणों को विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है, लेकिन इसके लिए सुबह की गुनगुनी धूप में कुछ वक्त बिताना चाहिए. इससे शरीर में विटामिन डी की कमी पूरी होती है. शरीर में विटामिन डी की कमी होने पर डॉक्टर्स विटामिन डी सप्लीमेंट लेने की सलाह देते हैं, लेकिन आप इन सुपरफूड्स को अपने डेली डायट में शामिल करके इसकी कमी को दूर कर सकते हैं.

अपने डेली डायट में शामिल करें एक कटोरी सलाद, सेहत को होंगे ये जबरदस्त फायदे

Anita Ram

सलाद में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जिसके चलते पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है. इसके अलावा रोजाना डायट में एक कटोरी सलाद को शामिल करने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और हार्ट अटैक, कैंसर, स्किन प्रॉब्लम, पेट की समस्या जैसी परेशानियां दूर होती हैं.