Rat Found in Miso Soup: मशहूर रेस्टोरेंट के सूप में मिला चूहा, ग्राहकों ने की कड़ी आलोचना, कंपनी ने मांगी माफी
जापान के प्रसिद्ध रेस्टोरेंट चेन सुकीया में टोटोरी शहर के एक स्टोर में मिसो सूप में चूहे की खोज हुई, जिसके बाद कंपनी ने माफी मांगी और सफाई एवं निरीक्षण प्रक्रियाओं को मजबूत करने के उपाय किए. इस घटना के बाद सुकीया के शेयरों में 7.1% की गिरावट आई. कंपनी ने ग्राहकों की चिंता को दूर करने के लिए अपनी खाद्य सुरक्षा और प्रबंधन प्रणाली को और मजबूत करने का वादा किया.
जापान के एक मशहूर रेस्टोरेंट चेन सुकीया को एक बेहद अजीब घटना का सामना करना पड़ा, जब कंपनी ने स्वीकार किया कि जनवरी में एक ग्राहक को चूहे से दूषित सूप परोसा गया था. यह घटना जापान के टोटोरी शहर में स्थित एक सुकीया स्टोर में घटी थी, जहां मिसो सूप में चूहे का एक टुकड़ा पाया गया. कंपनी ने इसे "विदेशी वस्तु" बताया और इस पर माफी मांगी है.
कंपनी के अनुसार, 21 जनवरी की सुबह करीब 8 बजे, एक ग्राहक ने सूप में "वस्तु" की मौजूदगी की जानकारी दी, जिस पर स्टाफ ने उसकी जांच की और पुष्टि की कि सूप में चूहे का टुकड़ा था. इसके बाद कंपनी की जांच में यह पाया गया कि मिसो सूप की कई कटोरियों के तैयार होने के दौरान यह घटना हुई थी, लेकिन जिस कटोरी में चूहा था, उसे सर्व करने से पहले ठीक से चेक नहीं किया गया था.
इस घटना के बाद सुकीया ने तुरंत अपने स्टोर की सफाई और निरीक्षण का काम शुरू किया. उन्होंने कहा कि उन्होंने स्टोर के भवन में cracks को सुधारने के लिए कदम उठाए और कर्मचारियों को सफाई के बारे में सख्त प्रशिक्षण दिया. स्वास्थ्य केंद्र से परामर्श भी लिया गया और दो दिन बाद निरीक्षण अधिकारी की मंजूरी मिलने के बाद स्टोर फिर से खोला गया. कंपनी ने यह भी कहा कि सभी स्टोरों को अब सख्त निरीक्षण प्रक्रियाओं को अपनाने के लिए निर्देशित किया गया है ताकि भविष्य में ऐसी घटना न हो.
हालांकि, इस घटना के बाद सुकीया को ऑनलाइन आलोचनाओं का सामना करना पड़ा. लोगों ने आरोप लगाया कि कंपनी ने घटना के बारे में जानकारी देने में देरी की और इसे सोशल मीडिया पर चूहे की तस्वीरें साझा होने के बाद ही स्वीकार किया. इस पर कंपनी ने माफी मांगते हुए कहा कि "हमने शुरुआत में इस बारे में कोई घोषणा नहीं की, जिसके कारण बहुत से ग्राहक परेशान हो गए और चिंता व्यक्त की. अब हम अपने प्रबंधन सिस्टम को मजबूत करेंगे ताकि भविष्य में ऐसा न हो."
इसी बीच, चूहे की इस घटना के बाद कंपनी के शेयरों में भी तेज गिरावट आई और Zensho Holdings के शेयर 7.1% तक गिर गए.
यह घटना न केवल कंपनी की छवि को नुकसान पहुंचा रही है, बल्कि यह ग्राहकों के बीच खाने की सुरक्षा को लेकर चिंता भी बढ़ा रही है.
(The above story first appeared on LatestLY on Mar 26, 2025 03:56 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
