World Poha Day 2020: सुबह के ब्रेकफास्ट का हेल्दी विकल्प है पोहा, इससे सेहत को होते हैं ये 5 कमाल के फायदे

विश्व पोहा दिवस 2020 (Photo Credits: Pexels)

World Poha Day 2020: अधिकांश भारतीय सुबह के नाश्ते में पोहा खाना पसंद करते हैं, क्योंकि पोहा (Poha) न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि सेहत के लिए भी इसे बहुत फायदेमंद माना जाता है. हर साल 7 जून को वर्ल्ड पोहा डे (World Poha Day) मनाया जाता है, ताकि पोहे के फायदों के बारे में लोगों को बताया जा सके. पोहा भले ही चावल से बना होता है, लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है और इसे एक पौष्टिक आहार माना जाता है. पोहा आयरन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और आश्यक विटामिन से भरपूर होता है. खासकर जिन लोगों को ग्लूटेन से एलर्जी है, उन्हें सुबह के ब्रेकफास्ट में टेस्टी पोहा (Healthy Breakfast) जरूर खाना चाहिए. चलिए वर्ल्ड पोहा डे यानी विश्व पोहा दिवस पर जानते हैं इससे सेहत को होने वाले 5 कमाल (Health Benefits of Poha) के फायदे...

1- शरीर को मिलती है एनर्जी

नियमित तौर पर सुबह के नाश्ते में पोहा खाने से शरीर को आवश्यक कार्बोहाइड्रेट्स मिलते हैं. दरअसल, कार्बोहाइड्रेट्स की कमी से शरीर में थकान और लो-एनर्जी महसूस होती है, जबकि सुबह के नाश्ते में एक प्लेट पोहा खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है.

2- ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल

डायबिटीज के मरीजों को अधिक मात्रा में चावल न खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन पोहे का सेवन उनके लिए फायदेमंद होता है. रोजाना सुबह नाश्ते में एक प्लेट पोहा खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है.

3- आयरन की कमी करे दूर

अगर आपके शरीर में आयरन की कमी है तो पोहे का सेवन करना शुरू कर दीजिए. इसके नियमित सेवन से आयरन की कमी दूर होती है. खासकर गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों को पोहा खाने की सलाह दी जाती है, ताकि उनके शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ सके.

4- वजन घटाने में मददगार

अगर आप अपने बढ़ते वजन को लेकर परेशान हैं तो आपको सुबह के नाश्ते में पोहे का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए. दरअसल, पोहे में कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है. इसके साथ ही इसमें जरूरी विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. अगर आप डायटिंग कर रहे हैं तो पोहे में मूंगफली न मिलाएं. यह भी पढ़ें: World Poha Day 2019: पोहा है एक टेस्टी और हेल्दी नाश्ता, जानिए इसके सेवन से होनेवाले 5 सेहतमंद फायदे

5- कब्ज की शिकायत करे दूर

अगर आप कब्ज से पीड़ित हैं तो आपको अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए. कब्ज के कारण अगर आपका पेट भारी-भारी लगता है और पाचन में दिक्कत हो रही है तो आपको नाश्ते में पोहा खाना चाहिए. पोहा बहुत हल्का होता है, जो आसानी से पच जाता है और शरीर को पर्याप्त पोषण देता है, साथ ही कब्ज में भी राहत मिलती है.

गौरतलब है कि पोहे में आप एक साथ कई सब्जियों को मिलाकर इसके स्वाद और पौष्टिकता को बढ़ा सकते हैं. पोहे में सब्जियों को डालने के बाद इसमें खनिज, प्रोटीन, आयरन और अन्य पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे शरीर को कई सेहतमंद फायदे मिलते हैं, इसलिए अगर आप पोहा नहीं खाते हैं तो ब्रेकफास्ट में इसका सेवन करना शुरू कर दीजिए.

नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स  पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.