झींगुर वाला ब्रेड, (Photo Credit: Twitter)

लोग ब्रेड (Bread) को बहुत ज्यादा हेल्दी मानते है इसलिए रोज अपने दिन की शुरुआत ब्रेड से करते हैं. अगर आपको ये कहा जाए कि एक ऐसा देश है जहां ब्रेड में कीड़े मकौड़े और झींगुर मिलाए जाते हैं तो आप हैरान रह जाएंगे. लेकिन यही सच है, फिनलैंड की एक खाद्य कंपनी झींगुर वाला ब्रेड बनाती है. जी हां हम बात कर रहे हैं 70 झींगुरों से बने ब्रेड की. फिनलैंड की फेजर बेकरी (Fazer Bakery) आते में सूखे झींगुरों का उपयोग करती है.

ये कंपनी नीदरलैंड (Netherlands) से झींगुरों वाले आटे का निर्यात करती है क्योंकि उसमें बहुत ज्यादा प्रोटीन होता है जो आम ब्रेड में नहीं होता. फिनलैंड (Finland) ने हाल ही में खाने में इस्तेमाल किए जाने वाले कीड़ों की बिक्री पर से बैन हटा दिया है. इसका मतलब है फेजर अपने अनोखे ब्रेड बनकर बाजार में बेच सकता है. रिपोर्ट के अनुसार दुनिया भर में दो अरब से ज्यादा लोग कीड़े मकौड़े खाते हैं.

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Find out why a bakery in Finland is using crushed crickets to make its bread 🦗👀 pic.twitter.com/MKjN2QuLuS

— FOOD INSIDER (@InsiderFood) January 17, 2019

लोग कीड़े मकौड़े इसलिए खाते हैं क्योंकि कीड़ों में फैट एसिड, कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी 12 होता हैं. हालांकि कोई भी इस बात से सहमत नहीं है. सोशल मीडिया पर लोग झिंगुर से बनी ब्रेड खाने की सोच से परेशान हैं.