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मानसून (Monsoon) के दस्तक देते ही लोगों को भीषण गर्मी (Summer) से राहत तो मिल जाती है, लेकिन मौसमी बीमारियों (Monsoon Related Disease) का खतरा भी बढ़ जाता है. इस दौरान लोग तली-भूनी चीजें और गरमा-गरम चाय पीना ज्यादा पसंद करते हैं. रिमझिम बारिश में चटपटा खाने का हर किसी का मन होता है, लेकिन इस मौसम में अगर खान-पान को लेकर सावधानी नहीं बरती गई तो इसका सेहत (Health) पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, इसलिए यह जानना बेहद जरूरी है कि बरसात के मौसम में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?
मानसून भले ही मौसम को खुशनूमा बना देता है, लेकिन यह इंफेक्शन और बीमारियों के खतरे को भी बढ़ाता है. चलिए जानते हैं बारिश में किन चीजों को खाने से बचना चाहिए, ताकि आपको डॉक्टर के चक्कर न लगाने पड़े.
हरी पत्तेदार सब्जियां
वैसे हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं, लेकिन बारिश के मौसम में इनका सेवन करने से बचना चाहिए. बारिश के मौसम में पालक, मेथी, पत्ता गोभी जैसी पत्तेदार सब्जियों में कीड़े और बैक्टीरिया के होने की संभावना बढ़ जाती है. अगर आप बारिश में पत्तेदार सब्जी खाना चाहते हैं तो पहले उसे गुनगुने पानी में अच्छे से धो लें. उसके बाद उसकी सब्जी बनाएं. यह भी पढ़ें: Monsoon Health Tips: बारिश के मौसम में रोजाना करें इन फलों का सेवन, नहीं पड़ेंगे बीमार
मछलियां
मानसून में जितना हो सके उतना हल्का खाना खाने की कोशिश करें. अगर आप मछली खाने के शौकीन हैं तो बारिश के मौसम में इनका सेवन करने से परहेज करें. दरअसल, मानसून मछलियों और दूसरे समुद्री जीवों के प्रजनन का समय होता है. इस मौसम में अंडों वाली मछली खाने से फूड प्वाइजनिंग का खतरा बढ़ सकता है और आपको डॉक्टरों के चक्कर लगाने पड़ सकते हैं.
सलाद
कई सब्जियां और फल ऐसे हैं जिन्हें कच्चा खाना फायदेमंद माना जाता है. अगर आप रोजाना सलाद का सेवन करते हैं तो बेहतर होगा कि आप बारिश के मौसम में सलाद खाने से बचें. कच्चे सलाद को खाने से पेट से संबंधित परेशानियां बढ़ सकती हैं, ऐसे में बेहतर होगा कि खाने से पहले उन्हें थोड़ी देर भाप में पका लें.
दही और छाछ
बारिश के मौसम में आस-पास के वातावरण में संक्रमण फैलाने वाले बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं. इसके अलावा दही और दूसरे डेयरी उत्पादों में भी बैक्टीरिया की मात्रा ज्यादा होती है. इस मौसम में छाछ और दही का जितना हो सके उतना कम इस्तेमाल करना चाहिए. इसके साथ ही अगर आप दूध पीते हैं तो उसे अच्छी तरह से उबालकर ही पीएं.
तली-भूनी चीजें
बारिश में गरमा-गरम चाय के साथ पकौड़े खाने का बहुत आनंद आता है, लेकिन इस मौसम में तली-भूनी चीजें खाने से शरीर में पित्त की मात्रा बढ़ती है. ज्यादा मसालेदार या बाजार में खुले में बिकने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन भी करने से बचें. नहीं तो आपकी तबीयत बिगड़ सकती है और आपको डॉक्टर के चक्कर लगाने पड़ सकते हैं. यह भी पढ़ें: मानसून में इन बीमारियों का खतरा होता है सबसे ज्यादा, ऐसे रखें अपनी सेहत का ख्याल
बहराहल, बारिश के मौसम में स्वस्थ रहने के लिए गरमा-गरम सूप, दाल, दलिया, खिचड़ी जैसी चीजें खानी चाहिए. इसके अलावा आलूबुखारा, जामुन, करेला, ग्वार, नींबू और मौसमी फलों को अपने डायट में शामिल करना चाहिए.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
