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मुंबई, 19 अक्टूबर पैकेट बंद दूध बेचने वाली कंपनी गोकुल ने सोमवार को अपने टेट्रा पैक ब्रांड ‘गोकुल सिलेक्ट’ को मुंबई के बाजार में पेश किया। कंपनी की योजना इस खंड में मुंबई बाजार की 20 प्रतिशत हिस्सेदारी हासिल करने की है।
कंपनी ने कहा कि इस पैक में दूध अत्यधिक उच्च तापमान पर परिष्कृत किया जाता है जो पैक रहने की स्थिति में छह महीने तक खराब नहीं होता।
कोल्हापुर जिला सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ (केजेडएसडीयूएस) के अध्यक्ष रवींद्र आप्टे ने कहा, ‘‘हम मुंबई में मौजूदा कुल पांच लाख लीटर के टेट्रा पैक दूध बाजार में कुछ सालों के भीतर 20 प्रतिशत बाजार भागीदारी हासिल करने की कोशिश में लगे हैं।’’
केजेडएसडीयूएस, गोकुल ब्रांड टेट्रा पैक दूध की उत्पादक संस्था है।
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मुंबई में सफल पेशकश के बाद गोकुल सिलेक्ट टेट्रा पैक दूध महाराष्ट्र, हिमाचल प्रदेश, गोवा, दिल्ली जैसे महानगरों और पूर्वोत्तर क्षेत्रों में भी उपलब्ध कराया जाएगा।
गोकुल सिलेक्ट दूध 64 रुपये प्रति लीटर पर बाजार में उपलब्ध है। इस दूध को कमरे के तापमान पर स्टोर किया जा सकता है।
आप्टे ने कहा, ‘‘मुंबई का बड़ा बाजार है और अधिक समय तक दूध के खराब न होने के गुण, इस्तेमाल में आसान होने और ग्राहकों को महीने भर के लिए इसका स्टॉक जमा करने जैसी सुविधाओं के कारण टेट्रा पैक दूध की ओर लोगों का झुकाव बढ़ रहा है। लॉकडाउन के बाद पारस्परिक दूरी बनाकर रखने की जरुरत की वजह से इस तौर तरीके में एक बड़ी उछाल देखी गई है। ’’
मौजूदा समय में गोकुल के पास कोल्हापुर में आधुनिक 15 लाख लीटर प्रतिदिन क्षमता वाला डेयरी संयंत्र और चार खुद के स्वामित्व वाले ठंडा करने वाले (चिलिंग सेंटर) हैं, जिनमें नवी मुंबई में आधुनिक पैकिंग यूनिट के साथ 6.50 लाख लीटर प्रतिदिन की संचयी दूध से रख रखाव करने की क्षमता है।
गोकुल ब्रांड डेयरी उत्पादों में श्रीखंड, घी, टेबल बटर, स्किम्ड दूध पाउडर, पनीर, दही और छाछ शामिल हैं।
राजेश राजेश मनोहर
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