पिट्सबर्ग, 29 मई: पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय के एक हालिया रिसर्च के अनुसार, सूजन आंत रोग (Inflammatory Bowel Disease) (आईबीडी) के एक माउस मॉडल में, ज्यादा चीनी उन कोशिकाओं को रोकती है जो कोलोन के स्तर को पुन: उत्पन्न करती हैं. यह जानने के लिए कि आईबीडी के लक्षणों वाले चूहों में चीनी इतनी घातक क्यों है. यह जानने के लिए उन्होंने चूहों पर रिसर्च किया. आईबीडी का प्रसार दुनिया भर में बढ़ रहा है, और यह औद्योगिक, शहरी लाइफस्टाइल के साथ संस्कृतियों में सबसे तेजी से बढ़ रहा है, जो आमतौर पर चीनी में उच्च आहार है," वरिष्ठ लेखक टिमोथी हैंड, पीएचडी, पिट्स स्कूल ऑफ पीडियाट्रिक्स और इम्यूनोलॉजी के एसोसिएट प्रोफेसर ने कहा.

"कई कारणों से बहुत अधिक चीनी अच्छी नहीं है, और हमारा अध्ययन यह दिखाता है कि चीनी आंत के लिए हानिकारक कैसे हो सकती है.

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