रसमलाई को 31वां और काजू कतली को दुनिया की बेस्ट डेजर्ट लिस्ट में 41वां स्थान दिया गया है. जैसा कि आधिकारिक साइट पर बताया गया है, "रस मलाई पश्चिम बंगाली मूल की है और कभी-कभी इसे बिना परत के एक समृद्ध चीज़केक के रूप में वर्णित किया जाता है. मिठाई का नाम दो हिंदी शब्दों का संयोजन है, रस, जिसका अर्थ है रस, और मलाई, जिसका अर्थ है क्रीम" रसमलाई और काजू कतली दिवाली, होली और अन्य त्योहारों के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय हैं. काजू कतली के बारे में, स्वाद एटलस ने कहा है, "यह मीठा व्यंजन अक्सर खाद्य चांदी की पन्नी में लपेटा जाता है, जो उपभोक्ता के लिए विलासिता और प्रशंसा का प्रतीक है." यह भी पढ़ें: Diwali 2023 Special Recipes: मिक्स फ्रूट्स श्रीखंड से लेकर मैसूर पाक तक, इस दिवाली पर बनाएं पारंपरिक मिठाइयां

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