खाने के तुरंत बाद पानी पीने की आदत छोड़ दीजिए, वरना हो जाएंगे इन बीमारियों के शिकार

अपने घर के बड़े-बुजुर्गों से अक्सर हम ये सुनते आए हैं कि खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना (Drinking Water) चाहिए. हालांकि बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि उनके घर के बड़े-बुजुर्ग आखिर खाना खाने के फौरन बाद पानी पीने (Drinking Water After Eating) से परहेज करने को क्यों कहते हैं? आपको जानकर हैरानी होगी कि खाने के फौरन बाद पानी पीना जहर के समान है. आयुर्वेद (Ayurveda) के अनुसार, ऐसा करने से जठराग्नि समाप्त हो जाती है. जठराग्नि अमाशय की वो ऊर्जा है जो हमारे द्वारा ग्रहण किए गए खाने को पचाने का काम करती है. ऐसे में खाने के बाद पानी पीने से यह ऊर्जा समाप्त हो जाती है और भोजन पचने की बजाय पेट में सड़ने लगता है.

आयुर्वेद के अनुसार, खाने और पानी पीने के बीच कम से कम एक घंटे का अंतर जरूर होना चाहिए. महर्षि वाघभट्ट ने ऐसी 103 बीमारियों का जिक्र किया है जो खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से होती हैं. चलिए जानते हैं खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से होनेवाली कुछ आम बीमारियों के बारे में.

पाचन क्रिया होती है बाधित 

खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से आपकी पाचन क्रिया बाधित हो सकती है. दरअसल, खाने के फौरन बाद पानी पीने से पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव पड़ता है और खाने को पचाने में दिक्कत आती है. इतना ही नहीं इससे भोजन की गुणवत्ता भी प्रभावित होती है. यह भी पढ़ें: सुबह बासी मुंह पानी पीने की डाल लीजिए आदत, क्योंकि इससे सेहत को होते हैं इतने सारे फायदे

हो सकते हैं मोटापे के शिकार

खाना खाने के बाद पानी पीने की आदत आपको मोटापे का शिकार बना सकती है. दरअसल, पानी पीने से पाचन क्रिया प्रभावित होती है, जिससे हमारे शरीर में बिना पचा हुआ भोजन भी रह जाता है. अपाच्य भोजन के कारण जमा हुआ ग्लूकोज फैट में बदल जाता है जो मोटापे का कारण बनता है.

डायबिटीज का बढ़ता है खतरा

भोजन करने के बाद कम से कम आधे घंटे के अंतराल के बाद पानी पीना चाहिए. अगर आप खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं तो इससे शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने लगता है, जिससे इंसुलिन की मात्रा भी बढ़ती है. ब्लड शुगर लेवल बढ़ने के कारण डायबिटीज का खतरा बढ़ता है.

हार्टबर्न या एसिडिटी की समस्या

खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन में सहायक रस और एंजाइम पर बुरा प्रभाव पड़ता है. एंजाइम और पाचक रसों का क्षारीयकरण होने की वजह से शरीर में अम्ल बढ़ने लगता है, जिसके कारण हार्टबर्न या एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

103 प्रकार की हो सकती हैं बीमारियां

आयुर्वेद में जिक्र किया गया है कि खाने के बाद पानी पीने से 103 प्रकार की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. खाना खाने फौरन बाद पानी पीने से जठराग्नि शांत हो जाती है और भोजन नहीं पच पाता है, जिसके चलते भोजन के सड़ने की प्रक्रिया प्रारंभ हो जाती है. भोजन के सड़ने की वजह से गैस, कब्ज, अम्लता, उल्टी, सिरदर्द, शरीर में बेचैनी, आलस्य, काम में अरुचि जैसी कई समस्याएं होने लगती हैं. यह भी पढ़ें: रोजाना सुबह पीएं एक गिलास गर्म पानी, शरीर को मिलेंगे ये 7 गजब के फायदे

आयुर्वेद के अनुसार, खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से जठराग्नि शांत हो जाती है, जिसका सीधा असर पाचन क्रिया पर पड़ता है. पानी पीने से जठराग्नि समाप्त हो जाती है और भोजन पचने की बजाय गल जाता है, जिससे ज्यादा मात्रा में गैस व एसिड बनने लगता है और कई बीमारियां जन्म लेने लगती हैं.

नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स  पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.