Superfoods and Your Bones: बढ़ती उम्र के साथ अपनी थाली में जगह दें इन सुपर फूड को, हड्डी स्वस्थ एवं सूजन रहित रहेगी!

Fruit (img: pixabay)

   हड्डी हमारे शरीर का मजबूत स्तम्भ होती हैं. विशेषकर पैरों की हड्डियां, जो सारे दिन शरीर के वजन को वहन करती हैं. ऐसे में पैरों का मजबूत होना बहुत आवश्यक है, और चूंकि बढ़ती उम्र के साथ हड्डियों में शिथिलता आती है, जिसकी वजह से घुटनों में दर्द और सूजन की शिकायत होती है. इसलिए चिकित्सक हड्डियों की मजबूती और सूजन को दूर करने योग्य आवश्यक विटामिन्स युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन का सुझाव देते हैं. यहां कुछ ऐसे ही सुपर फूड दिये गये हैं, जिसमें जोड़ों को मजबूत बनाने योग्य प्रचुर मात्रा में विटामिन एवं आवश्यक खनिज होते हैं. आइये जानें बढ़ती उम्र के साथ किन सुपर फूड्स को अपनी थाली में जगह देनी चाहिए.  

खट्टे फल (संतरे, नींबू, अंगूर): संतरा, नींबू और अंगूर जैसे एसिडिक फलों में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है, जो हड्डियों के जोड़ों को लचीला बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. इसलिए अपने सुपरफूड्स में उपरोक्त खट्टे फलों को शामिल करके जोड़ों के दर्द और सूजन को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं.

शकरकंदः शकरकंद में बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं, जिसकी वजह से हड्डियों में आई सूजन को कम करने में मदद मिलती है.

शकरकंद में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं.

बेरीज (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी):

 ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी जैसे बेरीज फलों में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिसमें युक्त एंथोसायनिन हड्डियों की सूजन को कम करता है और जोड़ों के दर्द को दूर करता है. इसलिए अपनी हड्डियों को स्वस्थ बनाने के लिए अपने दैनिक भोजन में बेरीज फलों को जरूर शामिल करें

पत्तेदार साग (पालक, केल, स्विस चर्ड):

पालक, स्विस चर्ड और केल (एक प्रकार का हरा साग) में भरपूर मात्रा में विटामिन C, विटामिन K, एंटीऑक्सीडेंट और मैग्नीशियम होते हैं, जो हड्डियों के जोड़ों को स्वस्थ बनाए रखने और हड्डियों के सूजन को कम करते है, इसलिए आपके सुपर फूड की थाली में इन्हें भी स्थान दिया जा सकता है.

अदरकः अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और अन्य तमाम तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जिसके सेवन से हड्डियों के जोड़ों में मजबूती आती है, और हड्डियों में आई सूजन कम की जा सकती है. इसलिए चाय के अलावा सब्जी एवं अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अदरक का सेवन जरूरी है.

हल्दीः यह अच्छी बात है कि हम अपने भोजन में किसी ना किसी रूप में नियमित हल्दी का सेवन करते हैं. हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो सूजन-रोधी गुणों वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो जोड़ों के दर्द और अकड़न को दूर करने में मदद कर सकता है.