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सीने में होनेवाली जलन (Heart Burn) की समस्या को आमतौर पर लोग हार्ट अटैक (Heart Attack) से जोड़कर देखने लगते हैं, जबकि हकीकत में सीने या गले में जलन महसूस होने का दिल से कोई लेना-देना नहीं है. दरअसल, यह समस्या तब ज्यादा बढ़ जाती है जब पेट का एसिड (Acid) वापस ऊपर की तरफ आने लगता है. हालांकि बार-बार सीने में दर्द या जलन होने की परेशानी को सामान्य स्वास्थ्य समस्या (Health Problems) समझने की भूल भी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि कई बार यह छोटी सी परेशानी किसी गंभीर स्वास्थ्य समस्या का कारण भी बन जाती है. वैसे सीने में जलन के लिए कई वजहें जिम्मेदार हो सकती हैं, लेकिन आपका खान-पान (Eating Habits) इस समस्या का प्रमुख कारण हो सकता है.
जी हां, हमारे आहार में कई ऐसी चीजें शामिल हैं जिन्हें खाने से सीने में जलन की परेशानी बढ़ सकती है, लेकिन अगर आप खान-पान से जुड़ी कुछ बातों को लेकर सावधानी बरतें तो इस परेशानी से बचना मुमकिन है. चलिए जानते हैं इस समस्या के लिए जिम्मेदार पांच प्रमुख वजहें (Reasons of Heart Burn), ताकि जानकर आप अपना बचाव कर सकें.
1- जरूरत से ज्यादा खाना
सीने में जलन की सबसे बड़ी वजह है जरूरत से ज्यादा खाना खाना, इस समस्या से बचने के लिए इस बात पर गौर करना बेहद जरूरी है कि आप एक बार कितना खा रहे हैं. अगर पेट भर जाने के बाद भी आप भूख से ज्यादा खा रहे हैं तो मुमकिन है कि इससे आपको सीने में जलन की समस्या से परेशान होना पड़े. बेहतर होगा कि आप अपनी भूख को शांत करने के लिए इकट्ठे खाने की बजाय हर दो-तीन घंटे में थोड़ा-थोड़ा खाएं. यह भी पढ़ें: सीने में दर्द की शिकायत को न करें नजरअंदाज, यह हो सकता है इन गंभीर बीमारियों का संकेत
2- हाई फैट फूड्स
फास्ट फूड और जंक फूड के इस दौर में ज्यादातर लोग हाई फैट वाले फूड्स खाना पसंद करते हैं, लेकिन ऐसे आहार को पचा पाना इतना आसान नहीं होता है. दरअसल, हाई फैट फूड में कई प्रकार के एसिड होते हैं, जो ज्यादा देर तक पेट में घूमते रहते हैं और सीने में जलन की समस्या बढ़ने लगती है. इस समस्या से बचने के लिए अनहेल्दी और हाई फैट वाली चीजों को खाने से परहेज करें.
3- तली-भूनी चीजें
इसमें कोई दो राय नहीं है कि तली-भूनी चीजें खाने में बहुत लजीज लगती हैं, लेकिन जुबान को अच्छी लगने वाली ये चीजें आपको सीने में जलन की समस्या दे सकती हैं. आप इस समस्या से खुद को बचा सकें, इसके लिए बेहद जरूरी है कि आप इन चीजों से परहेज करें. आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को तलने की बजाय बेक या ग्रिल करके खा सकते हैं.
4- एसिड वाले आहार
फलों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इन सेहतमंद फलों में सिट्रस वाले फलों को खाली पेट खाने से बचना चाहिए. टमाटर, संतरा, मौसमी और नींबू जैसे सिट्रस फलों को खाली पेट खाने से सीने में जलन की समस्या हो सकती है. इसके अलावा सिरके का भी खाली पेट सेवन करने से बचें. बेहतर होगा कि आप इन चीजों को कुछ खाने के बाद ही खाएं. यह भी पढ़ें: एसिडिटी की समस्या से बचना है तो आज ही अपने डायट से बाहर कर दीजिए ये चीजें
5- ज्यादा नॉनवेज खाना
अगर आप नॉनवेज खाने के शौकीन हैं तो जरा संभलकर इसका सेवन करें, क्योंकि इससे आपको सीने में जलन की शिकायत हो सकती है. दरअसल, तेल और मसाले में बना नॉनवेज गरिष्ठ भोजन माना जाता है, जिसे पचाने में काफी समय लगता है और एसिड ऊपर की तरफ आने लगता है. इस समस्या से बचने के लिए अत्यधिक मात्रा में नॉनवेज खाने से बचें और इसमें ज्यादा तेल- मसाले का इस्तेमाल करने से परहेज करें.
गौरतलब है कि सीने की जलन से बचने के लिए कम एसिड वाले फल और सब्जियों का सेवन करना फायदेमंद रहेगा, इसलिए सीने की जलन के लिए जिम्मेदार खान-पान से जुड़ी इन चीजों को लेकर सावधान रहें और अपनी सेहत का ख्याल रखें.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
