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Lucky Foods For 2020: साल 2019 (Year 2019) के खत्म होने में अब चंद रोज ही बचे हैं, ऐसे में यह सवाल करना लाजमी है कि क्या आप नए साल यानी 2020 (New Year 2020) का स्वागत करने के लिए तैयार हैं? यकीनन आपने नए साल की पूर्व संध्या पर शानदार पार्टी करने का प्लान तो बनाया ही होगा. दरअसल, नए साल की पूर्व संध्या (New Year's Eve) पर हर कोई यह इच्छा रखता है कि आनेवाला साल अपने साथ सौभाग्य, सफलता, खुशहाली और समृद्धि लेकर आए. भले ही हर किसी का नए साल का जश्न मनाने की तरीका अलग-अलग हो, लेकिन हम सभी नए साल का स्वागत ढेरों उम्मीद लिए करते हैं. नए साल के जश्न से खाने-पीने की कुछ मान्यताएं जुड़ी हैं, जिसके मुताबिक कहा जाता है कि न्यू ईयर ईव पर कुछ लकी खाद्य पदार्थों (Lucky Foods for 2020) का सेवन करने से आने वाला साल सौभाग्य (Good Luck) और अच्छी सेहत (Health) का वरदान देता है.
हालांकि लकी फूड्स को लेकर मान्यताएं स्थान के हिसाब से अलग-अलग हो सकती हैं. बता दें कि चीनी न्यू ईयर (Chinese New Year) 25 जनवरी 2020 से शुरू होगा और यह मेटल रैट को समर्पित होगा. चलिए जानते हैं ऐसे ही लकी खाद्य पदार्थों के बारे में जिनका सेवन नए साल के पहले दिन या नए साल की पूर्व संध्या पर करना सौभाग्य और सेहत के लिहाज से फायदेमंद माना जाता है.
1- हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन नए साल की शुरुआत में करना चाहिए. प्रचलित मान्यता के अनुसार, नए साल में हरी पत्तेदार सब्जियों में पालक का सेवन जरूर करना चाहिए, क्योंकि इसे पवित्रता का प्रतीक माना जाता है. हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए बेहतर मानी जाती हैं, इसलिए नए साल के पहले दिन इनका सेवन करना हेल्दी न्यू ईयर की शुरुआत का संकेत माना जाता है. यह भी पढ़ें: New Year 2020 Resolution: अपने खान-पान की आदतों में लाएं सुधार, नए साल में सेहतमंद रहने के लिए जरूर लें डायट से जुड़े ये संकल्प
2- नूडल्स
एशियाई देशों में यह मान्यता प्रचलित है कि नए साल के पहले दिन या नए साल की पूर्व संध्या पर नूडल्स का सेवन करने से व्यक्ति के जीवन में कई साल और जुड़ जाते हैं. यही वजह है दीर्घायु होने के लिए अधिकांश लोग नए साल का स्वागत नूडल्स खाकर करते हैं. हालांकि इस बात का ख्याल रखना भी जरूरी है कि पूरी तरह से मुंह में लेने के बाद ही नूडल्स को तोड़ना चाहिए.
3- पोर्क
पोर्क यानी सुअर के मांस को किसी जमाने में धनवान लोगों का प्रतीक माना जाता था. ऐसे में आज भी कई जगहों पर नए साल के पहले दिन या नए साल की पूर्व संध्या पर पोर्क का सेवन किया जाता है. माना जाता है कि ऐसा करने से घर-परिवार में धन का आगमन होता है.
4- मछली
कुछ देशों में यह मान्यता प्रचलित है कि नए साल के पहले दिन मछली खाने से जीवन में आगे बढ़ने की क्षमता में इजाफा होता है और जीवन को नई दिशा मिलती है. यही वजह कि यूरोपीय और स्कैंडिनेवियाई देशों में हेरिंग, सॉल्टेड कॉड, सार्डिन फिश जैसी मछलियां खाना शुभ माना जाता है, जबकि जापान में झींगा को लंबे जीवन का प्रतीक माना जाता है.
5- अनार
फलों का लाल रंग जीवन और प्रजनन क्षमता का प्रतीक होता है. टर्की और अन्य भूमध्यसागरीय देशों में नए साल पर अधिकांश लोग अनार का सेवन करते हैं. यहां लाल रंग के फल खासकर अनार को सौभाग्य का प्रतीक माना जाता है, इसलिए इसका सेवन नए साल के पहले दिन किया जाता है.
6- अंगूर
स्पेनिश देशों में नए साल की पूर्व संध्या और नए साल के पहले दिन अंगूर खाने की परंपरा का पालन किया जाता है. माना जाता है कि न्यू ईयर ईव पर आधी रात को 12 अंगूर खाने से नया साल गुडलक लेकर आता है. 1909 से इस परंपरा का पालन किया जा रहा है. हर एक अंगूर नए साल के एक महीने का प्रतिनिधित्व करता है और यह जीवन में मिठास और सौभाग्य को बढ़ाता है.
7- दही
कई संस्कृतियों में नई शुरुआत करने से पहले दही खाना शुभ माना जाता है. भारत में कई लोग किसी नए या शुभ कार्य के लिए घर से बाहर जाते हैं तो चीनी के साथ दही खाकर निकलते हैं. दही को शुभता का प्रतीक माना जाता है, इसलिए नए साल के पहले दिन दही खाने को सौभाग्य बढ़ाने वाला माना जाता है. यह भी पढ़ें: New Year 2020 Resolution: अपनी सेहत से जताएं प्यार, खुद को फिट रखने के लिए लिए लें ये 5 न्यू ईयर रेजोल्यूशन
8- गोल मिठाई
नए साल पर गोल आकार वाली मिठाइयों का सेवन करना शुभ माना जाता है. वैसे तो केक हमेशा से ही नए साल की पार्टियों का हिस्सा रहा है, लेकिन मिठाई से भी ज्यादा महत्वपूर्ण माना जाता है उसका आकार. माना जाता है कि गोल आकार वाली मिठाइयां पूर्ण चक्र में आने वाले जीवन का प्रतिनिधित्व करती हैं और ये सौभाग्य में वृद्धि करती हैं.
गौरतलब है कि विभिन्न देशों और संस्कृतियों में इन खाद्य पदार्थों को नए साल में सौभाग्य और समृद्धि लाने वाला माना जाता है, इसलिए अगर आप भी साल 2020 की शानदार शुरुआत करना चाहते हैं इन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को प्रचलित मान्यताओं के आधार पर सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसके बारे में हर व्यक्ति की सोच और राय अलग-अलग हो सकती है.
