डायबिटीज के मरीजों के लिए खास, ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए करें इन 5 सब्जियों का सेवन

आज के इस आधुनिक दौर में अधिकांश लोग डायबिटीज (Diabetes) जैसी गंभीर बीमारी से पीड़ित हैं. डायबिटीज यानी मधुमेह मेटाबॉलिक बीमारियों (Metabolic Disease) का एक ऐसा समूह है, जिसके चलते खून में ग्लूकोज या ब्लड शुगर का स्तर (Blood Sugar Level) सामान्य से ज्यादा हो जाता है. आमतौर पर ऐसा तब होता है जब शरीर में इंसुलिन (Insulin) का उत्पादन ठीक से नहीं हो पाता है या फिर शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के लिए ठीक से प्रतिक्रिया नहीं दे पाती है. लाइफस्टाइल (Lifestyle) और गलत खान-पान के अलावा डायबिटीज के कई कारण हो सकते हैं, लेकिन संतुलित जीवनशैली और आहार की मदद से डायबिटीज को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है.

अगर आप भी डायबिटीज के मरीज हैं और अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करना चाहते हैं तो आपको अपने आहार में कुछ खास सब्जियों (Vegetables) को शामिल करना होगा. खासकर सर्दियों के इस मौसम में आप अपने डायट में इन पांच सब्जियों को शामिल करके बेहद आसानी से अपने ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित कर सकते हैं. चलिए जानते हैं आखिर कौन सी हैं वो पांच सब्जियां...

1- मूली

डायबिटीज के मरीजों को अपने डायट में मूली को जरूर शामिल करना चाहिए. आप इसे सब्जी या फिर सलाद के रुप में इस्तेमाल कर सकते हैं. पोटैशियम से भरपूर मूली ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है. यह भी पढ़ें: शारीरिक कमजोरी व आयरन की कमी को दूर करता है एक मुट्ठी चना और गुड़, जानें इसके हेल्थ बेनिफिट्स

2- गाजर

गाजर में भरपूर मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है जिससे रक्त वाहिकाओं और धमनियों को आराम मिलता है. यह रक्त में शुगर के स्तर को नियंत्रित करती है और इसके सेवन से स्ट्रोक का जोखिम भी काफी हद तक कम होता है, इसलिए इसका सेवन नियमित तौर पर करें.

3- चुकंदर

एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर चुकंदर ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है. इसमें नाइट्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो नाइट्रिक ऑक्साइड नामक गैस का निर्माण करता है और यह गैस रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मददगार होती है. ब्लड फ्लो को सुधारने के साथ-साथ चुकंदर ब्लड शुगर को भी कंट्रोल करता है.

4- पालक

पालक का सेवन वैसे तो हर किसी को करना चाहिए, लेकिन डायबिटीज के मरीजों के लिए यह किसी गुणकारी औषधि से कम नहीं है. पोटैशियम और ल्यूटिन से भरपूर पालक हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है. इसके अलावा इसमें पाया जाने वाला फोलेट और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के साथ-साथ ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करने में मदद करता है. यह भी पढ़ें: व्हाइट ब्लड सेल्स हैं शरीर के लिए बेहद आवश्यक, इन्हें नैचुरली बढ़ाने के लिए रोज खाएं ये 5 चीजें

5- मेथी

डायबिटीज के मरीजों को मेथी के बीज और मेथी के साग का सेवन जरूर करना चाहिए. इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. इसमें सोडियम की मात्रा न के बराबर होती है, इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है.

(The above story first appeared on LatestLY on Dec 18, 2018 06:00 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).