White Blood Cells: व्हाइट ब्लड सेल्स यानी सफेद रक्त कोशिकाएं शरीर के लिए बेहद आवश्यक मानी जाती हैं. ये हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immune System) को बढ़ाने का कार्य करती हैं. इन कोशिकाओं को ल्युकोलाइट्स भी कहा जाता है. अगर शरीर में इनकी मात्रा कम हो जाए तो इससे ल्यूकेमिया या ब्लड कैंसर (Blood Cancer) होने का खतरा ज्यादा बढ़ जाता है. इसके अलावा इनकी कमी से एड्स (Aids) और हेपेटाइटिस (Hepatitis) होने का खतरा भी बढ़ जाता है, लेकिन शरीर में संतुलित मात्रा में व्हाइट ब्लड सेल्स की मौजूदगी होने पर अगर कोई संक्रमण शरीर में प्रवेश करता है, तो व्हाइट ब्लड सेल्स संक्रमण से लड़ते हैं और इंफेक्शन से शरीर की रक्षा करते हैं.
स्वस्थ रहने के लिए शरीर में इन कोशिकाओं का संतुलित मात्रा में होना बेहद आवश्यक है. चलिए हम आपको बताते हैं 5 ऐसे सुपरफूड्स (Super Foods) जिन्हें नियमित तौर पर खाकर शरीर में नेचुरली व्हाइट ब्लड सेल्स की संख्या बढ़ाई जा सकती है.
1- दही
प्रोबायोटिक्स और कई गुणों से भरपूर दही पेट के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है. रोजाना दही का सेवन करने से शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है. इसके साथ ही यह व्हाइट ब्लड सेल्स की संख्या बढ़ाने में भी सहायक होता है. दरअसल, दही में दूध से अधिक कैल्शियम होता है और इसमें मौजूद गुड बैक्टीरिया शरीर के लिए एंटीबायोटिक्स का काम करते हैं. यह भी पढ़ें: सुबह के वक्त ऐसे करें काली मिर्च का सेवन, इन 5 स्वास्थ्य समस्याओं का है यह रामबाण इलाज
2- ग्रीन टी
एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ग्रीन टी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है. इसके नियमित सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और इम्यूनिटी बेहतर होती है. ग्रीन टी में मौजूद विटामिन सी, पॉलीफिनॉल और एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर में मौजूद बैक्टीरिया को नष्ट करके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और व्हाइट ब्लड सेल्स की संख्या बढ़ाने में मदद करते हैं.
3- जिंक युक्त आहार
जिंक की कमी से शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स की संख्या घटने लगती है. नतीजतन व्यक्ति की रोगों से लड़ने की क्षमता धीरे-धीरे घटने लगती है, लेकिन अपने डायट में जिंक युक्त आहारों को शामिल करके आप व्हाइट ब्लड सेल्स की कमी को प्राकृतिक तरीके से पूरी कर सकते हैं. मांस, मछली, दूध और सी फूड्स में भरपूर मात्रा में जिंक पाया जाता है, इसलिए इन्हें अपने डायट में जरूर शामिल करें.
4- विटामिन सी युक्त आहार
विटामिन सी युक्त आहार के सेवन से शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स की संख्या बढ़ती है और यह इन कोशिकाओं के कार्य को बेहतर बनाए रखने में भी मदद करता है. यह शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है. इसलिए विटामिन सी से भरपूर ताजे फल, हरी सब्जियां, टमाटर, रसीले व खट्टे फलों को अपने डायट में शामिल करें. यह भी पढ़ें: एंटीबायोटिक दवाओं से ज्यादा गुणकारी हैं किचन में मौजूद ये 5 नेचुरल चीजें, नहीं होता है इनका कोई साइड इफेक्ट
5- लहसुन
एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेट्री, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-वायरल गुणों से भरपूर लहसुन सेहत के लिए बहुत ही गुणकारी माना जाता है. इसके नियमित सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और यह व्हाइट ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मदद करता है. इसमें मौजूद एलिसिन नामक तत्व पेट के अल्सर, कैंसर और इंफेक्शन से लड़ने में मदद करता है. अगर आप व्हाइट ब्लड सेल्स को नेचुरली बढ़ाना चाहते हैं तो लहसुन का सेवन रोज करें.