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इस बात से तो हर कोई अच्छी तरह से वाकिफ है कि एक मुट्ठी भुना हुआ चना (Gram) सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक मुट्ठी भुने हुए चने के साथ गुड़ (Jaggery) खाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं. जी हां, गुड़ और चने को साथ में खाने से कई बड़ी बीमारियों (Disease) को दूर किया जा सकता है. खासकर शारीरिक कमजोरी (Physical Weakness) महसूस करने वालों और एनीमिया (Anemia) की कमी से पीड़ित लोगों के लिए इसका सेवन करना बहुत ही कारगर माना जाता है. गुड़ और चना एनीमिया रोग दूर करने में काफी मददगार साबित होता है. इसको खाने से शारारिक कमजोरी दूरी होती है.
बता दें कि गुड़ में उच्च मात्रा में आयरन (Iron) होता है और भुने हुए चने में आयरन के साथ-साथ प्रोटीन (Protein) भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इस तरह से गुड़ और चने को मिलाकर खाने से आवश्यक तत्वों की कमी पूरी होती है, जो एनीमिया रोगके लिए जिम्मेदार होते हैं. गुड़ और चना एनीमिया से बचाने के लिए सबसे कारगर माना जाता है और यह शारीरिक कमजोरी को दूर करके ऊर्जा प्रदान करता है. चलिए जानते हैं एक मुट्ठी गुड़ और चना खाने क्या फायदे होते हैं.
1- शारीरिक कमजोरी दूर भगाए
नियमित तौर पर मुट्ठी भर चना और गुड़ का सेवन पुरुषों को अवश्य करना चाहिए. इसके सेवन से पुरुषों की शारीरिक कमजोरी दूर होती है और शरीर ऊर्जा से भरपूर रहता है. यह भी पढ़ें: व्हाइट ब्लड सेल्स हैं शरीर के लिए बेहद आवश्यक, इन्हें नैचुरली बढ़ाने के लिए रोज खाएं ये 5 चीजें
2- हड्डियों के बनाए मजबूत
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए नियमित रोजाना मुट्टी भर गुड़ और चने का सेवन करना चाहिए. इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे हड्डियों की कमजोरी दूर होती है. खासकर गठिया और जो़ड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
3- दिल को रखे दुरुस्त
अगर आप अपने दिल को लंबे समय तक सेहतमंद बनाए रखना चाहते हैं तो इसके लिए गुड़ और चना साथ में खाने की आदत डाल लीजिए. इसमें भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है जो हार्ट अटैक के खतरे से बचाता है.
4- याददाश्त को बेहतर बनाए
आपको यह जानकर हैरानी होगी कि नियमित तौर पर गुड़ और चने का सेवन करने से स्मरण शक्ति बेहतर होती है. इसके सेवन से दिमाग तेज होता है और इसमें मौजूद विटामिन बी-6 याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद करता है.
5- कब्ज में कारगर
खराब पाचन के चलते अधिकांश लोगों को कब्ज, एसिडिटी और गैस जैसी पेट से जुड़ी परेशानियां होती हैं. पेट से जुड़ी तमाम परेशानियों में मुट्टी भर गुड़ और चना बेहद फायदेमंद होता है और इससे पाचन क्रिया भी बेहतर होती है. यह भी पढ़ें: सुबह के वक्त ऐसे करें काली मिर्च का सेवन, इन 5 स्वास्थ्य समस्याओं का है यह रामबाण इलाज
6- वजन को कंट्रोल करे
अगर आप बढ़ते हुए वजन से परेशान है तो फिर आपके लिए मुट्ठी भर चना और गुड़ काफी फायदेमंद हो सकता है. इसके सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जो मोटापा कम करने में मदद करता है.
7- त्वचा में निखार लाए
गुड़ और चना न सिर्फ आपको सेहतमंद बनाता है, बल्कि यह त्वचा को निखारने में भी मदद करता है. खासकर मर्दों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए. इससे उनके चेहरे की चमक बढ़ेगी और वे पहले से ज्यादा स्मार्ट भी लगने लगेंगे.
