स्वस्थ ह्रदय एवं इम्युनिटी बढ़ाने के लिए प्रतिदिन एक किवी खायें अथवा किवी का फ्रेश एवं स्वादिष्ट सूप पीएं! जानें और किन-किन रोगों का इलाज है किवी

शरीर शास्त्र में ह्रदय को सबसे महत्वपूर्ण अंगों में गिना जाता है, क्योंकि इसका मुख्य कार्य शरीर के हर भाग में नलिकाओं द्वारा रक्त पहुंचाना और शरीर के प्रत्येक अंगों से अवशोषित रक्त को ग्रहण करना है. इसलिए हृदय का स्वस्थ रहना बहुत जरूरी है. यूं तो स्वस्थ हृदय के लिए तमाम चीजें होती हैं, लेकिन पिछले दिनों हुए एक शोध से मिली रिपोर्ट में देखा गया है कि अपने वैज्ञानिक फैक्टर्स पोटैशियम और फाइबर के कारण के कारण किवी हृदय की सुरक्षा में रामबाण साबित हो सकता है. अगर किवी का फल खाना पसंद नहीं है तो किवी का स्वादिष्ट जूस बनाकर अवश्य पीया जा सकता है.

दिल्ली स्थित डॉ जितेंद्र सिंह भी किवी को बहुपयोगी फल मानते हुए कहते हैं कि प्रतिदिन एक या दो किवी के सेवन से ह्रदय स्वस्थ रहता है. इसमें उपस्थित फाइबर कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकता है. इससे ह्रदय संबंधी तमाम बीमारियों और हार्ट अटैक का जोखिम कम हो जाता है. कोविड-19 के संक्रमण काल में पूरी तरह स्वस्थ रहने के लिए इम्यून सिस्टम का मजबूत रहना जरूरी होता है. कोविड के संक्रमण से मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर, सुगर, स्ट्रोक एवं ह्रदय संबंधी रोगों से पीड़ित मरीज को अधिक खतरा रहता है. विशेष रूप से कोरोना वायरस के डेल्टा स्ट्रेन से संक्रमितों को सांस लेने में काफी कठिनाई होती है. यही वजह है कि डॉक्टर कोविड संक्रमण से ह्रदय को सुरक्षित रखने की सलाह देते हैं. ह्रदय शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग होता है. यह भी पढ़े: Amla Health & Beauty Benefits 2021: सर्दी में आंवला सेहत के साथ सौंदर्य की भी करता है रक्षा! जाने इस खट्टे-कसैले फल में हैं कैसे-कैसे गुण?

इसका मुख्य कार्य बॉडी के सभी अंगों को रक्त पहुंचाना और अवशोषित रक्त को संग्रह करना होता है. इसके साथ ही ह्रदय रक्त को पंप करने का कार्य भी करता है. इस दरम्यान हृदय संकुचित करता और फैलता है. इस प्रक्रिया में बाधा आने से हृदय संबंधी रोगों का खतरा बढ़ जाता है. स्वस्थ हृदय के लिए अनुशासित जीवनशैली, पौष्टिक आहार, व्यायाम और योग नियमित रूप से करना आवश्यक होता है. इसके साथ-साथ प्रतिदिन प्रातःकाल खाली पेट किवी जूस जरूर पीएं.

क्या कहता है शोध? 'रिसर्च गेट' के एक शोध में किवी के संदर्भ में बताया गया है कि कैसे किवी तमाम आयुर्वेदिक गुणों से युक्त होता है, और सेहत के लिए लाभदायक हो सकते हैं. विशेष रूप से मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर, तनाव और ह्रदय संबंधी समस्याओं के लिए किवी किसी रामबाण से कम नहीं है. यही वजह है कि अधिकांश डॉक्टर्स ह्र्दय के रोगियों को किवी का जूस पीने की सलाह देते हैं. इस शोध के रिपोर्ट में पाया गया है कि किवी में पोटैशियम और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इसके सेवन से ह्रदय स्वस्थ रहता है. किवी में उपस्थित फाइबर बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है. इसके लिए कोविड-19 के इस दौर में खाली पेट किवी का जूस पीना चाहिए. शोध के बाद चिकित्सकों का सुझाव है कि हाई ब्लडप्रेशर के मरीजों को प्रतिदिन कम से कम एक किवी जरूर खाना चाहिए.

ऐसे बनाएं किवी सूप

4 या 5 फ्रेश किवी लेकर उसे साफ करके छिल लें. 2 फ्रेश स्ट्राबेरी भी ले लें. दोनों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसमें कुछ ताजे पुदीना के पत्ते एक गिलास पानी के साथ मिलाकर मिक्सी में पीस लें. स्वाद के लिए इसमें काला नमक, काली मिर्च एवं सादा नमक पीस कर स्वादानुसार मिला कर पीयें.

कीवी के अन्य फायदे

* कीवी में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होती है, जो शरीर में अतिरिक्त वसा की मात्रा को बढ़ने नहीं देता है. इससे मोटापा नहीं बढ़ता.

* कीवी में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मज़बूत रखता है, जिसकी वजह से शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है.

* कीवी प्राकृतिक एंज़ाइम से भरपूर होती है, जो गहरी नींद में सहायक होते हैं. इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स अनिद्रा के रोग को दूर करते हैं.

* कीवी में तरह-तरह के विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. ब्लड प्रेशर के मरीज़ों को प्रतिदिन एक किवी ज़रूर खाना चाहिए.

* नियमित रूप से एक किवी खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. ये आंखों को स्वस्थ रखते हैं.