प्रतीकात्मक तस्वीर (Photo Credits: Pixabay)

Immunity Booster: देश के अधिकांश हिस्सों में कड़ाके की ठंड (Winter) पड़नी शुरु हो गई है. इस मौसम में लोग ठंडी हवाओं, सूखी हवा और स्मॉग के साथ आगे बढ़ रहे हैं. ऐसे में गर्माहट पाने के लिए लोग गरमा-गरम चाय या हल्दी वाले दूध का सहारा ले रहे हैं. हालांकि यह कोई जादुई दवा नहीं है, लेकिन हाल की कई स्टडीज से पता चलता है कि ऐसे मिश्रण हमारे शरीर के डिफेंस सिस्टम में मदद कर सकते हैं, खासकर सूजन कम करके, एंटीऑक्सीडेंट डिफेंस को बढ़ाकर, सांस और पेट की सेहत को सपोर्ट करके. हालांकि ये इम्यूनिटी शॉट्स (Immunity Shots) इस बात की गारंटी नहीं देते कि आप बीमार नहीं पड़ेंगे, लेकिन ये निश्चित रूप से आपकी इम्युनिटी को बढ़ाने और आपके रिस्क को कम करने में मदद करेंगे. आइए जानते हैं आप घर पर किस तरह से इम्युनिटी बूस्टर (Immunity Booster) बनाकर अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं और इसके सेहतमंद फायदों का लाभ उठा सकते हैं.

घर पर ऐसे बनाएं इम्युनिटी बूस्टर

सामग्री

• लगभग 1 इंच ताजा अदरक (छीलकर कद्दूकस किया हुआ) या 1 चम्मच कद्दूकस
• लगभग ½ इंच ताजी हल्दी (या ¼ चम्मच हल्दी पाउडर)
• एक चुटकी काली मिर्च (लगभग 1/8 चम्मच)
• ऑप्शनल: थोड़ा-सा नींबू रस, गुनगुना पानी, स्वाद के लिए शहद

विधि

• अदरक और हल्दी को कद्दूकस करें (या हल्दी पाउडर लें).
• ताजी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं.
• सबको गुनगुने पानी में मिलाएं ताकि अच्छी तरह घुल जाए.
• चाहें तो नींबू रस या शहद डालें, इससे स्वाद और पोषण दोनों बढ़ते हैं.
• अच्छी तरह मिलाकर तुरंत पिएं.
• एक बार में 2–3 शॉट बनाकर 2–3 दिन फ्रिज में (कांच की बोतल में) रख सकते हैं, लेकिन ताजा पीना सबसे बेहतर है. यह भी पढ़ें: Benefits of Eating Apples: सेब खाने के फायदे, जानें कौन-सा विटामिन मिलता है और कौन-सी बीमारियां होती हैं दूर; स्वस्थ रहने के लिए पढ़ें पूरी खबर

इससे होने वाले फायदे

1- सूजन कम करता है

हल्दी में मौजूद कर्क्यूमिन और अदरक में पाए जाने वाले जिंजरोल/शोगोल सूजन कम करने में मदद करते हैं.
रिसर्च के अनुसार ये CRP, TNF-α और IL-6 जैसे इंफ्लेमेशन मार्कर्स को कम कर सकते हैं, जिससे सर्दी-जुकाम, ब्रोंकाइटिस और स्मॉग से होने वाली जलन में राहत मिल सकती है.

2- एंटीऑक्सिडेंट पावर बढ़ाता है

हल्दी और अदरक दोनों ही एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो शरीर में प्रदूषण, ठंड या इन्फेक्शन से बढ़े फ्री रैडिकल्स को कम करते हैं. इससे त्वचा और सांस से जुड़ी समस्याओं का जोखिम कम हो सकता है।

3- इम्यून सिस्टम को तैयार रखता है

हल्दी, अदरक, काली मिर्च जैसी चीज़ों में एंटीवायरल और इम्यून मॉड्यूलेटिंग  गुण पाए जाते हैं।
ये शरीर को वायरल इन्फेक्शन—खासकर ऊपरी श्वसन तंत्र (respiratory) से जुड़ी बीमारियों—से लड़ने के लिए तैयार रखते हैं.

4- न्यूट्रिएंट्स के एब्जॉर्प्शन को बेहतर बनाता है

एक कम जाना-माना फायदा यह है: काली मिर्च, खासकर पिपेरिन, इसका एक्टिव कंपाउंड, करक्यूमिन और दूसरे न्यूट्रिएंट्स के एब्जॉर्प्शन को काफी बेहतर बनाता है. यह तालमेल आपके घर पर बने सिंपल शॉट को सिर्फ़ सादी हल्दी या अदरक से ज़्यादा असरदार बनाता है. यह भी पढ़ें: Symptoms and Remedies of Vitamin B12 Deficiency: विटामिन बी12 की कमी को न करें नजरअंदाज, आयुर्वेद से जानें लक्षण और उपाय

5- सांस और गले की सेहत को आराम देता है और सपोर्ट करता है

हल्दी, अदरक और काली मिर्च को उनके एंटीमाइक्रोबियल और हल्के एंटीवायरल गुणों के लिए जाना जाता है. अदरक, खास तौर पर, सांस की तकलीफ को कम करने, गले की खराश को शांत करने और खांसी और कंजेशन को कम करने के लिए जाना जाता है. सर्दियों में इन्फेक्शन अक्सर ऊपरी सांस की नली से शुरू होते हैं. एक गर्म, मसालेदार इम्यूनिटी शॉट बलगम को साफ करने, जलन कम करने और सांस लेने में आसानी करने में मदद कर सकता है.

नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स  पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.