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अक्सर कहा जाता है कि अगर हेल्दी रहना है तो तांबे के बर्तन (Copper Vessel) में रखा हुआ पानी पीना चाहिए. बेशक ज्यादातर लोग तांबे के बर्तनों के सेहतमंद फायदों (Health Benefits of Copper) के बारे में जानते हैं, लेकिन खाने की कुछ ऐसी चीजें भी हैं, जिन्हें तांबे के बर्तन में बिल्कुल भी नहीं रखना चाहिए. दरअसल, तांबे में कॉपर होता है जो कुछ चीजों के साथ मिलकर रिएक्ट करने लगता है. ऐसे में उसमें रखी चीजों को खाने से फूड प्वॉइजनिंग (Food Poisoning) की संभावना काफी बढ़ जाती है और तबीयत खराब हो सकती है.
तांबे का बर्तन आपकी सेहत के लिए नुकसानदेह न बन जाए, इसलिए हम आपको बताने जा रहे हैं ऐसी पांच चीजों के बारे में जिन्हें तांबे के बर्तन में गलती से भी नहीं रखना चाहिए. वरना ये शरीर के भीतर जाकर जहर के समान असर दिखा सकती हैं.
1- दूध
तांबे के बर्तन में गलती से भी दूध नहीं रखना चाहिए. दरअसल, तांबे के बर्तन में रखा हुआ दूध विषाक्त हो जाता है और इसके सेवन से फूड प्वॉइजनिंग हो सकती है.
2- दही
तांबे के बर्तन में रखा हुआ दही जहर के समान शरीर पर असर दिखाता है. दरअसल, दही में मौजूद तत्व और तांबा जब एक साथ मिलते हैं तो इससे रासायनिक प्रतिक्रिया होती है जो फूड प्वॉइजनिंग के खतरे को बढ़ाता है.
3- अचार
तांबे के बर्तन में गलती से भी अचार नहीं रखना चाहिए. बता दें कि अचार में मौजूद सिरका मेटल के साथ मिल जाता है और इसके सेवन से तबीयत खराब हो सकती है. यह भी पढ़ें: तांबे के बर्तन में पानी पीने से कई बड़ी बीमारियां होती हैं दूर, पढ़े 10 फायदे
4- खट्टे फल
तांबे के बर्तन में रखे खट्टे फलों को खाना सेहत के लिए घातक साबित हो सकता है. इससे फूड प्वॉइजनिंग, उल्टी, चक्कर आना, घबराहट महसूस होना जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
5- नींबू का रस
तांबे के बर्तन में नींबू का रस नहीं रखना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद एसिड तांबे के साथ मिलकर प्रतिक्रिया करता है. इसके सेवन से पेट दर्द और एसिडिटी की समस्या हो सकती है.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
