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तुलसी का पौधा (Basil Plant) अधिकांश भारतीय घरों में पाया जाता है. तुलसी का पौधा पूजनीय होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी गुणकारी माना जाता है. तुलसी के पत्ते और बीज कई बीमारियों के इलाज में बेहद काम आते हैं. तुलसी (Basil) की ही एक प्रजाति के पौधे से सब्जा (Basil Seeds) के बीज पाए जाते हैं, जिन्हें सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. खासकर गर्मियों में सब्जा (Sabja) पेट के साथ-साथ शरीर को भी ठंडक पहुंचाने में मदद करता है. सब्जा के बीजों में प्रोटीन, विटामिन, फाइबर, ओमेगा और फैटी एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.
सब्जा शरीर की गर्मी को कम करने का काम करता है. चलिए जानते हैं गर्मियों में पेट और शरीर को ठंडक पहुंचाने के अलावा इससे होने वाले 5 गजब के सेहतमंद फायदे (Health Benefits of Sabja).
सब्जा के 5 गजब के फायदे-
1- पेट को ठंडक पहुंचाए
गर्मियों में सब्जा का सेवन जरूर करना चाहिए, क्योंकि यह पेट के साथ-साथ शरीर को ठंडक पहुंचाता है. यह शरीर के तापमान को कम करने में मदद करता है. यह भी पढ़ें: Summer Superfoods: गर्मियों में कूल रहने के लिए अपने डायट में आज ही शामिल करें ये सुपरफूड्स
2- वजन घटाने में मददगार
सब्जा में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इसके सेवन से जल्दी भूख नहीं लगती है और देर तक पेट भरा हुआ महसूस होता है. अगर आप अपने वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो इसका सेवन जरूर करें.
3- गैस से राहत दिलाए
अगर आप गैस की समस्या से पीड़ित हैं तो इससे राहत दिलाने में सब्जा आपके बेहद काम आ सकता है. एक कप दूध के साथ सब्जा का सेवन करने से पेट की जलन, अपच, गैस और एसिडिटी जैसी समस्या में राहत मिलती है.
4- शुगर को करे कंट्रोल
डायबिटीज के रोगियों के लिए सब्जा किसी कारगर औषधि से कम नहीं है. डायबिटीज के मरीजों को दूध के साथ इसका सेवन करना चाहिए. यह ब्लड में शुगर की मात्रा को कम करता है.
5- त्वचा के रोगों में फायदेमंद
सब्जा में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और आयरन पाया जाता है जो त्वचा के रोगों में कारगर असर दिखाता है. त्वचा रोगों में सब्जा के बीजों का लेप नारियल तेल के साथ लगाना चाहिए. इससे संक्रमण और सोरायसिस में फायदा होता है. यह भी पढ़ें: गर्मी के दिनों में स्वस्थ रहने के लिए जरूर खाएं तरबूज, शरीर में पानी की कमी से निपटने का है यह बेहतरीन विकल्प
दरअसल, सब्जा में शरीर को ठंडा रखने वाले प्राकृतिक गुण पाए जाते हैं, इसलिए गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए इसका सेवन जरूर करें. आप इसका सेवन पानी, जूस या मिल्कशेक जैसे पेय पदार्थों में मिलाकर कर सकते हैं.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
