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भारतीय मसाले अपने स्वाद और गुणों के लिए पूरे विश्व में प्रसिद्ध हैं. ये मसाले भारतीय व्यंजन के स्वाद को लाजवाब बनाते हैं, यही वजह है कि हर कोई भारतीय व्यंजन का दीवाना है. खासकर बात करें मसालों में शुमार लौंग और इलायची की, तो ये सदियों से भारतीय मसालों का अभिन्न हिस्सा रहें हैं. इनसे खाने का स्वाद तो बढ़ता है साथ ही इन्हें सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. लौंग और इलायची में पाए जाने वाले गुणकारी और औषधीय तत्व सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है.
लौंग और इलायची भले ही आकार में छोटे नजर आते हैं, लेकिन इनके सेवन से कई तरह की स्वास्थ्य से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं. चलिए जानते हैं लौंग और इलायची से होने वाले सेहतमंद फायदे.
लौंग के सेहतमंद फायदे
- लौंग में कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, सोडियम, पोटैशियम और विटमिन्स पाए जाते हैं.
- रोजाना एक लौंग का सेवन करने से छोटी-मोटी स्वास्थ्य समस्याएं दूर रहती हैं.
- रोजाना सुबह शाम खाना खाने से पहले एक लौंग खाने से पाचन क्रिया दुरुस्त होती है.
- लौंग के सेवन से पेट के भीतर होने वाले इंफेक्शन्स से निजात मिलती है.
- यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालती हैऔर ब्लड को साफ करने में मदद करती है.
- लौंग के नियमित सेवन से शरीर में एनर्जी आती है और शरीर हरदम फिट रहता है.
- इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और सर्दी-जुकाम जैसी परेशानियां दूर होती हैं.
- लौंग एसिडिटी में फायदेमंद है, इसके सेवन से इस समस्या से राहत मिलती है. यह भी पढ़ें: किडनी से लेकर डायबिटीज तक कई बीमारियों में फायदेमंद है गन्ने का रस
इलायची के औषधीय गुण
- इलायची में कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.
- दिनभर में 2-3 इलायची खाने से दिल की धड़कन सुचारू होती है और दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है.
- इलायची का सेवन करने से शरीर में पौटेशियम की मात्रा संतुलित रहती है.
- इसके नियमित सेवन से फेफड़े स्वस्थ रहते हैं और उनमें ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है.
- अस्थमा, जुकाम और खांसी जैसी स्वास्थ्य समस्या होने पर इलायची का सेवन फायदेमंद होता है.
- सर्दियों के मौसम में इलायची खाने से शरीर में गर्माहट बनी रहती है और ठंड से बचाव में मदद मिलती है.
- 2-3 इलायची के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है और हाई बीपी की शिकायत नहीं होती है.
- इलायची के नियमित सेवन से मुंह के दुर्गंध की समस्या भी दूर होती है.
- कब्ज जैसी समस्या के लिए यह कारगर इलाज है और इसके सेवन से पाचन क्रिया बेहतर होती है.
- सफर के दौरान उल्टी की समस्या से बचने के लिए सफर पर निकलते समय एक इलायची मुंह में रखकर निकलें.
- अगर आपको गले में खराश की शिकायत रहती है तो आप इलायची का सेवन करें. यह भी पढ़ें: शारीरिक कमजोरी दूर करता है एक चम्मच देसी घी, जानें इसके सेहतमंद फायदे
- हफ्ते में 3-4 दिन इलायची का सेवन जरूर करें. इससे शरीर से हानिकारक टॉक्सिन बाहर आसानी से निकल जाएंगे.
- इलायची वैवाहिक जीवन के लिए किसी वरदान से कम नहीं है इसके नियमित सेवन से नपुंसकता दूर करने में मदद मिलती है.
गौरतलब है कि छोटी सी लौंग और इलायची के नियमित सेवन से आप कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं के खतरे से खुद को सुरक्षित रख सकते हैं, इसलिए इनका सेवन जरूर करें.
