वर्ल्ड आर्थराइटिस डे 2019 (Photo Credit: Wikimedia Commons)

World Arthritis Day 2019: आर्थराइटिस यानी गठिया (Arthritis) की बीमारी के प्रति दुनिया भर के लोगों को जागरूक करने के लिए हर साल 12 अक्टूबर को वर्ल्ड आर्थराइटिस डे (World Arthritis Day) मनाया जाता है. यह जोड़ों की बीमारी हैं, जिससे पीड़ित लोगों को जोड़ों में दर्द की शिकायत और चलने-फिरने में परेशानी होती है. हालांकि पहले यह बीमारी उम्रदराज लोगों को होती थी, लेकिन खराब लाइफस्टाल और खान-पान में गड़बड़ी के कारण अधिकांश युवा भी इस बीमारी की चपेट में आ रहे हैं. दरअसल, आर्थराइटिस होने पर शरीर में यूरिक एसिड (Uric Acid) की मात्रा बढ़ जाती है, जिसके कारण जोड़ों में सूजन की समस्या होती है. इस बीमारी में पीड़ित व्यक्ति को असहनीय पीड़ा (Joint Pain) होती है. खासकर सर्दियों और बरसात के मौसम में यह परेशानी और भी ज्यादा बढ़ जाती है.

हालांकि आर्थराइटिस के दर्द को बढ़ाने या उसे कम करने में आपका खान-पान काफी हद तक जिम्मेदार हो सकता है. चलिए जानते हैं आर्थराइटिस के मरीजों को क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए (Diet For Arthritis Patients).

इन चीजों का करें सेवन-

1- लहसुन- आर्थराइटिस की वजह से ब्लड में यूरिक एसिड की मात्रा काफी बढ़ जाती है. ऐसे में ब्लड को साफ करने के लिए लहसुन का सेवन करना चाहिए. इसके प्रभाव से यूरिक एसिड गलकर तरल रूप में यूरिन के जरिए बाहर निकल जाता है.

2- अदरक- इसका सेवन गठिया से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद माना जाता है. इससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है. जोड़ों के दर्द से परेशान लोगों को आराम पाने के लिए रोजाना कुछ मात्रा में अदरक का सेवन करना चाहिए.

3- अजमोद- यह एक मूत्रवर्धक है जो किडनी की सफाई के लिए जाना जाता है. खासकर गठिया के रोगियों के लिए इसे विशेष रूप से लाभकारी माना जाता है. इसके रस का सेवन करने से किडनी में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं.

4- सेब का सिरका- ऐप्पल साइडर सिरका प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को बेहतर तरीके से पचाने में मदद करता है. जोड़ों के दर्द यानी गठिया से पीड़ित लोगों के लिए यह बेहद फायदेमंद होता है और जोड़ों के दर्द से काफी हद तक आराम मिलता है.

5- कैमोलाइन टी- अर्थराइटिस के दर्द से राहत पाने के लिए कैमोलाइन चाय का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है. दरअसल, इसमें मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी तत्व आर्थराइटिस के इलाज में फायदा पहुंचाता है और यह यूरिक एसिड बढ़ने से रोकता है. यह भी पढ़ें: World Arthritis Day 2019: गठिया रोग के प्रति जागरूकता लाने का दिन है वर्ल्ड आर्थराइटिस डे, जानें इस बीमारी के कारण, लक्षण और समाधान

इन चीजों से करें परहेज-

1- डेयरी प्रोडक्‍ट- आर्थराइटिस के मरीजों को डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने से बचना चाहिए. दरअसल, पनीर, बटर जैसे डेयरी प्रोडक्ट में कुछ ऐसे प्रोटीन होते हैं जो जोड़ों के आसपास मौजूद ऊतकों को प्रभावित करते हैं, जिसके कारण जोड़ों का दर्द बढ़ सकता है.

2- टमाटर- बेशक टमाटर सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन अगर आप आर्थराइटिस के मरीज हैं तो आपको इससे परहेज करना चाहिए. दरअसल, टमाटर में कुछ ऐसे रासायनिक घटक मौजूद हैं जो गठिया के दर्द को बढ़ा सकते हैं.

3- खट्टे फल- विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए खट्टे फलों का सेवन लाभदायक माना जाता है, लेकिन आर्थराटिस के मरीजों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए, नहीं तो यह जोड़ों के दर्द को बढ़ा भी सकता है.

4- चीनी- शुगरयुक्त चीजों का अत्यधिक सेवन करने से शरीर के हर हिस्से में सूजन बढ़ सकती है. इससे धमनियों में भी सूजन बढ़ता है और यह प्रतिरक्षा कोशिकाओं के इंफ्लेमेटरी केमिकल के स्राव को उत्तेजित करता है, इसलिए चीनी का अधिक सेवन करने से बचें.

5- मछली- आर्थराटिस के मरीजों को ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त आहार से परहेज करना चाहिए. ऐसे में अगर आप मछली का सेवन करते हैं तो मुमकिन है कि आपके जोड़ों का दर्द बढ़ जाए. मछली में अधिक मात्रा में प्यूरिन होता है जो शरीर में ज्यादा यूरिक एसिड पैदा करता है. यह भी पढ़ें: World Arthritis Day: भारत का हर छठा व्यक्ति है गठिया का मरीज, जानें कैसे करें बचाव?

6- शराब- एल्कोहल और सॉफ्ट ड्रिंक जैसी चीजें आपके शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती हैं. यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकलने से भी रोकता है. एक अध्ययन के अनुसार जो लोग अधिक मात्रा में फ्रक्टोज वाले सॉफ्ट ड्रिंक्स या एल्कोहल का सेवन करते हैं उन्हें आर्थराइटिस का खतरा दोगुना होता है.

गौरतलब है कि आप अपने खान-पान को संतुलित बनाकर आर्थराइटिस के दर्द को कम कर सकते हैं और अगर आपको आर्थराइटिस नहीं है तब भी खान-पान में जरूरी ऐहतियात बरतकर आप इस बीमारी के खतरे को दूर कर सकते हैं.

नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स  पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.