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गर्मी की मार से बचने के लिए अधिकांश लोग अपने डायट (Diet) में ठंडी तासीर वाली चीजों को शामिल करते हैं. गर्मियों का मौसम (Summer Season) आते ही लोग अपने डायट में ककड़ी को (Cucumber) शामिल कर लेते हैं. लोग इसे सलाद के रूप में खाना पसंद करते हैं. खीरा प्रजाति की ककड़ी स्वाद के साथ-साथ शरीर को शीतलता प्रदान करती है. गर्मियों में ककड़ी शरीर को हाइड्रेट (Hydrate) रखने में मदद करती है, क्योंकि इसमें लगभग 90 फीसदी पानी होता है. इसके अलावा इसमें फाइबर, विटामिन, कैल्शियम, आयोडीन, पोटैशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम जैसे कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं.
दरअसल, ककड़ी के बीजों में गर्मी को दूर करने वाले गुण पाए जाते हैं. शरीर को कूल रखने के लिए ककड़ी का सेवन करना फायदेमंद होता है. इसके अलावा ककड़ी का रायता तेज गर्मी या लू की मार से बचाने में मदद करता है. चलिए जानते हैं गर्मियों में शरीर को ठंडक प्रदान करने के अलावा ककड़ी सेहत को किस तरह से फायदा पहुंचाती है. यह भी पढ़ें: निरोगी और स्वस्थ रहना चाहते हैं तो अपने डायट में जरूर शामिल करें खीरा, जानें इसके सेहतमंद फायदे
1- बॉडी को रखे हाइड्रेट
खीरे के मुकाबले ककड़ी में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए गर्मियों में इसके नियमित सेवन से शरीर में पानी की कमी नही होती है. यह शरीर के विषैले पदार्थों को बाहर निकाल कर उसे डीटॉक्स करने में मदद करती है. अगर आप गर्मियों में डीहाइड्रेशन से बचना चाहते हैं तो ककड़ी को अपने डेली डायट का हिस्सा बना लीजिए.
2- पाचन को बनाए बेहतर
गर्मियों में तेल-मसालेयुक्त भोजन करने पर पाचन से जुड़ी समस्या हो सकती है, लेकिन अपने आहार में ककड़ी को शामिल करके आप अपनी पाचन क्रिया को बेहतर बना सकते हैं. गर्मी के दिनों में ककड़ी खाने से पित्त दोष से होनेवाली बीमारियों का खतरा दूर होता है. इसके अलावा गर्मियों में ककड़ी खाने से कब्ज, एसिडिटी, सीने में जलन और पेट से जुड़ी परेशानियां दूर होती हैं.
3- मोटापे को करे कंट्रोल
अगर आप अपने बढ़ते हुए वजन से परेशान हैं तो आपको अपने डेली डायट में ककड़ी को शामिल कर लेना चाहिए. गर्मियों में बॉडी को डीहाइड्रेशन से बचाने के अलावा ककड़ी मोटापे को कंट्रोल करने में भी मदद करती है. दरअसल, दूसरे स्नैक्स के मुकाबले ककड़ी खाने से पेट अधिक देर तक भरा रहता है और बार-बार भूख नहीं लगती.
4- डायबिटीज को रखे नियंत्रित
डायबिटीज के मरीजों के लिए ककड़ी किसी कारगर औषधि से कम नहीं है. दरअसल, ककड़ी में मौजूद मिनरल्स शरीर में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित रखते हैं. इसके अलावा ककड़ी में मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है, इसलिए डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के मरीजों को इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
5- त्वचा को बनाए हेल्दी
सेहत को संवारने के साथ-साथ ककड़ी त्वचा को भी हेल्दी बनाए रखने में मदद करती है. दरअसल, दोपहर में खाना खाने से पहले रोजाना एक ककड़ी खाने से खून साफ होता है और गर्मियों के मौसम में फोड़े-फुंसियां नहीं होती हैं. इसके अलावा ककड़ी के बीज को पीसकर चेहरे पर लगाने से त्वचा स्वस्थ और चमकदार होती है. यह भी पढ़ें: Summer Superfoods: गर्मियों में कूल रहने के लिए अपने डायट में आज ही शामिल करें ये सुपरफूड्स
बेशक गर्मियों के मौसम में ककड़ी सेहत के लिए अमृत के समान है, लेकिन इसका सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए. ज्यादा मात्रा में ककड़ी खाने से आपको अपच की समस्या हो सकती है. इसके अलावा रात में ककड़ी खाने से बचना चाहिए.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
