Karwa Chauth 2019: सरगी खाकर महिलाएं करती है करवा चौथ का व्रत, जानिए कैसी होनी चाहिए सरगी की थाली और इसका सेहत से है क्या संबंध

Karwa Chauth 2019: अपने पति की लंबी उम्र और अच्छी सेहत (Good Health) के लिए विवाहित महिलाएं (Married Women) सालभर में कई महत्वपूर्ण व्रत करती हैं, जिनमें से एक है करवा चौथ (Karwa Chauth Vrat)  का व्रत. अखंड सौभाग्य के इस पर्व का महिलाएं बहुत बेसब्री से इंतजार करती हैं और दशहरे के बाद से करवा चौथ (Karwa Chauth) की तैयारियों में जुट जाती हैं. इस साल करवा चौथ 17 अक्टूबर 2019 को है. इस दिन महिलाएं दिन भर निर्जल व्रत करती हैं और रात में चंद्रमा को अर्घ्य देने के बाद अपने पति के हाथों से जल पीकर अपना व्रत खोलती हैं. हालांकि करवा चौथ वाले दिन सूर्योदय से पहले सरगी (Sargi) खाने की रस्म अदा की जाती है, इसके बाद व्रत शुरू किया जाता है.

सरगी खाने के बाद पूरे दिन भूखे और प्यासे रहना पड़ता है, ऐसे में जरूरी है कि आप अपने पारंपरिक सरगी की थाली (Sargi Thali) में कुछ हेल्दी चीजें शामिल करें, ताकि व्रत के बावजूद आप दिनभर ऊर्जा से भरपूर रहें. चलिए जानते हैं सरगी की थाली में किन चीजों को शामिल करना चाहिए, इसका महत्व क्या है और इसका सेहत के क्या संबंध (Sargi And Health) है?

सरगी का महत्व

ज्यादातर भारतीय घरों में करवा चौथ वाले दिन सास अपनी बहू को सरगी देती है. इसके साथ ही सास सुहाग का सामान भी देती है. जिन महिलाओं की सास नहीं होती हैं वो जेठानी या बड़ी ननद से सरगी ले सकती हैं. महिलाएं सरगी की थाली करवा चौथ के दिन सूरज निकलने से पहले सुबह 3-4 बजे के आसपास लेती हैं. सरगी की थाली में वो आहार रखे जाते हैं, जिनका सेवन व्रत शुरू करने से पहले किया जाता है. माना जाता है कि सुबह सूरज निकलने से पहले सरगी खा लेनी चाहिए और फिर व्रत की शुरुआत करनी चाहिए. यह भी पढ़ें: Karwa Chauth 2019 Mehndi Designs: करवा चौथ पर अपने हाथों और पैरों में लगाएं मेहंदी, देखें लेटेस्ट और आकर्षक डिजाइन्स

ऐसी हो सरगी की थाली

सरगी की थाली का सेहत से बहुत गहरा सबंध है, क्योंकि अगर आपने सरगी में हेल्दी आहार नहीं लिया तो व्रत के दौरान आपकी तबीयत बिगड़ सकती है. हालांकि सरगी में हेल्दी चीजों को खाने के बाद पूरे दिन व्रत रखने के बावजूद भी शरीर में ऊर्जा की कमी या कमजोरी नहीं महसूस होगी. चलिए जानते हैं कि आपकी सरगी की थाली में कौन सी चीजें होनी चाहिए.

रसीले फल 

सरगी की थाली में ताजे और रसीले फल जरूर रखें. दरअसल, फलों में भरपूर मात्रा में फाइबर और पानी मौजूद होता है, जिससे निर्जल व्रत के दौरान बॉडी हाइड्रेट रहती है और बार-बार प्यास भी नहीं लगती है, इसलिए सरगी में फल जरूर खाएं.

दूध और फेनिया

पारंपरिक सरगी की थाली में दूध और फेनिया का होना जरूरी माना जाता है. हालांकि इसे सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद माना जाता है. फेनिया गेहूं के आटे की होती है और इसे दूध में बनाया जाता है. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर दूध और फेनिया से दिनभर एनर्जी मिलती है.

सूखे मेवे

करवा चौथ के दिन महिलाएं दिनभर निर्जल व्रत रखती हैं ऐसे में उनका शरीर डिहाइड्रेट हो सकता है. सरगी की थाली में फलों के साथ ड्राई फ्रूट्स यानी सूखे मेवे खाने चाहिए. इससे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं, जिससे एनर्जी की कमी महसूस नहीं होती है.

नारियल पानी

नारियल पानी सेहत के लिए अमृत के समान है और जब आप करवा चौथ का व्रत करने जा रही हैं तो सरगी की थाली में इसका होना जरूरी है. दरअसल, नारियल पानी पीने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है. व्रत के दौरान बीमार होने से बचने के लिए अपनी सरगी की थाली में नारियल पानी और नारियल गिरी जरूर रखें. यह भी पढ़ें: Karwa Chauth 2019 Gift Ideas: करवा चौथ पर अपनी पत्नी को करें सरप्राइज, इन स्पेशल गिफ्ट्स के जरिए जताएं अपना प्यार

ऑयली चीजें न खाएं

सरगी में आपको वैसे ही आहार लेने चाहिए, जिनसे व्रत के दौरान आपको एनर्जी मिले और शरीर में पानी की कमी न हो पाए. अगर आप सरगी में तली-भूनी चीजें खाते हैं तो यह व्रत के दौरान आपकी सेहत को प्रभावित कर सकता है. बेहतर यही होगा कि सरगी में ऑयली चीजों को खाने से परहेज करें.

गौरतलब है कि सुबह की सरगी में इन हेल्दी चीजों का सेवन करने से आपको व्रत के दौरान शारीरिक कमजोरी, एनर्जी की कमी या फिर डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होगी और आपकी सेहत भी अच्छी बनी रहेगी, इसलिए अपनी सरगी की थाली को हेल्दी चीजों से ही सजाएं.