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Chaitra Navratri 2019: चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri) यानी मां दुर्गा (Maa Durga) के नौ स्वरूपों की पूजा-अर्चना का पावन पर्व. मां दुर्गा को शक्ति की देवी कहा जाता है, इसलिए लोग शक्ति और सिद्धियों को प्राप्त करने के लिए इनकी आराधना करते हैं. कई लोग पूरे नौ दिन तक व्रत रखते हैं और देवी मां की श्रद्धाभाव से भक्ति करते हैं. नवरात्रि के नौ दिनों तक व्रत करने वाले लोग सेंधा नमक (Rock Salt) से बने व्रत के खाने का ही सेवन करते हैं. सिर्फ नवरात्रि ही नहीं, बल्कि अन्य व्रतों के दौरान भी खाने में सेंधा नमक (Sendha Namak) का ही इस्तेमाल किया जाता है.
दरअसल, सफेद नमक को सी-सॉल्ट (Sea Salt) कहा जाता है, क्योंकि यह समुद्री नमक होता है और इसे तैयार होने में कई तरह के कैमिकल टेस्ट से होकर गुजरना पड़ता है. जबकि सेंधा नमक को पहाड़ी नमक या रॉक साल्ट कहा जाता है और यही वजह है कि इसे पूर्ण रूप से शुद्ध माना जाता है. सेंधा नमक कम खारा होने के साथ-साथ आयोडीन मुक्त भी होता है. यह शुद्ध होने के साथ-साथ सेहत के लिहाज से भी काफा फायदेमंद माना जाता है.
सेंधा नमक के फायदे-
1- सेंधा नमक बॉडी में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन हार्मोंस का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, जो तनाव से लड़ने में मदद करते हैं. इसके सेवन से स्ट्रेस कम होता है. यह भी पढ़ें: चुटकी भर काले नमक में छुपा है कई स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान, जानें इसके फायदे
2- हाई बल्ड प्रेशर के मरीजों के लिए सेंधा नमक किसी कारगर औषधि से कम नहीं है. यह कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के साथ-साथ हार्ट अटैक के खतरे को भी दूर करता है,
3- सेंधा नमक का नियमित सेवन साइनस के दर्द से राहत दिलाता है. इसके अलावा अगर आपको स्टोन की समस्या है तो नींबू पानी में सेंधा नमक मिलाकर पीने से कुछ ही दिनों में पथरी गलने लगती है.
4- अगर आप आए दिन शारीरिक पीड़ा से परेशान रहते हैं तो सेंधा नमक खाना शुरु कर दीजिए, क्योंकि यह नमक मांसपेशियों के दर्द और ऐंठन के साथ-साथ जोड़ों के दर्द से भी निजात दिलाता है.
5- सेंधा नमक अस्थमा, डायबिटीज और आर्थराइटिस के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसके अलावा इसके नियमित सेवन से अनिद्रा की समस्या को दूर करने में भी मदद मिलती है.
6- इसमें आयरन, जिंक, मैग्नीशियम जैसे कई खनिज पाए जाते हैं. अपने शीतल गुणों के कारण सेंधा नमक आंखों की सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है.
7- सेंधा नमक शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है. इसके नियमित सेवन से शरीर में इलेक्टोलाइट्स बने रहते हैं, जिससे शरीर दिनभर ऊर्जावान रहता है और इसे पाचन के लिए बेहतर माना जाता है. यह भी पढ़ें: नमक बन सकता है आपकी सेहत के लिए जहर, अगर संतुलित मात्रा में नहीं किया इसका सेवन
इतना ही नहीं सेंधा नमक आपके द्वारा खाए गए भोजन से आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों को अवशोषित करने में शरीर की सहायता करता है. कुल मिलाकर यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है, इसलिए सिर्फ व्रत में ही नही, बल्कि रोजाना खाने में इस नमक का इस्तेमाल करना चाहिए.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
