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वीगन फूड प्रोडक्ट्स की पैकेजिंग पर जल्द ही भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा एक लोगो लॉन्च किया जाएगा. यह वीगन फूड प्रोडक्ट्स के लिए FSSAI के मसौदा नियमों का एक हिस्सा है. पहली बार FSSAI ऐसे उत्पादों के लिए मसौदा नियम लेकर आया है. भारत सरकार ने वीगन फूड प्रोडक्ट्स की रूपरेखा तैयार की है और अनुपालन आवश्यकता का उल्लेख किया है. Fact Check: सभी होटलों, रेस्तरां, फूड स्टालों और घर पकाये खाद्य विक्रेताओं के पास FSSAI लाइसेंस होना चाहिए? जानें इस वायरल खबर का सच.
शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थों के लोगो की तरह ही वीगन फूड प्रोडक्ट्स में एक लोगो होगा. वीगन लोगो हरे रंग का होगा और उसमें V का मार्क और पौधे का निशान होगा. इससे उपभोक्ताओं को वीगन फूड प्रोडक्ट्स को पहचानने में आसानी होगी.
एफएसएसएआई के मुख्य कार्यकारी अधिकारी अरुण सिंघल ने ANI से बात करते हुए कहा, "पहले हमारे पास शाकाहारी और मांसाहारी फूड प्रोडक्ट्स के लिए लोगो था. शाकाहारी भोजन के लिए हरे रंग का डॉट और मांसाहारी भोजन के लिए एक भूरे रंग का डॉट. इससे लोग इन फूड प्रोडक्ट्स के बारे में जान जाते हैं. लेकिन वीगन फूड प्रोडक्ट्स को समझना थोड़ा मुश्किल है क्यों कि इसके लिए कोई लोगो नहीं है. कई लोग हैं जिन्हें दूध से एलर्जी है इसलिए वे पूरी तरह से पशु उत्पादों से बचना चाहते हैं.उनके लिए हमारे पास वीगन फूड प्रोडक्ट्स लोगो है जो लोगों को वीगन फूड प्रोडक्ट्स पहचानने में मदद करेगा."
उन्होंने कहा कि वीगन फूड प्रोडक्ट्स एक प्रमुख विशेषता यह है कि इन फूड प्रोडक्ट्स में पशु या उनके जरिए तैयार किए गए किसी उत्पाद को नहीं शामिल किया जाता है. वीगन फूड में डेयरी प्रोडक्ट, दूध, शहद, पनीर, मक्खन, अंडे और मांस जैसी चीजों के अव्यव भी नहीं होते हैं. ये फूड पूरी तरह से वनस्पतियों से बने होते हैं.
