हैदराबाद के 'रामेश्वरम कैफ़े' पर छापा! एक्सपायर्ड खाना, गंदा किचन और बिना लाइसेंस के संचालन, फूड सेफ्टी विभाग ने लिया एक्शन

एक चौंकाने वाले खुलासे में तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा विभाग ने हैदराबाद के माधापुर क्षेत्र में निरीक्षण किया और लोकप्रिय बेंगलुरु स्थित ब्रांड, द रामेश्वरम कैफे के एक आउटलेट में कई उल्लंघनों का खुलासा किया. अपने दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए मशहूर द रामेश्वरम कैफे को खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करते हुए पाया गया, जिसमें समाप्त हो चुके खाद्य पदार्थ, अनुचित तरीके से लेबल की गई सामग्री, अनुचित बर्बाद निपटान और लापता मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र शामिल हैं. अधिकारियों ने 100 किलोग्राम उड़द दाल की खोज की. जिसका कथित तौर पर मार्च 2024 में समय सीमा समाप्त हो गई थी. इसके अलावा, कैफे की रसोई में 10 किलोग्राम एक्सपायरी दही और 8 लीटर एक्सपायरी दूध पाया गया. जिसकी समय सिमा समाप्त हो चुकी थी. यह भी पढ़ें: बचे हुए तेल का दोबारा करते हैं इस्तेमाल तो हो जाए सावधान! ICMR की चेतावनी, हार्ट अटैक-कैंसर का खतरा

30,000 रुपये मूल्य का 300 किलोग्राम बिना लेबल वाला गुड़ भी जब्त कर लिया गया. इसके अलावा निरीक्षण के दौरान कैफे के खाद्य संचालक अपना मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र प्रस्तुत करने में असमर्थ रहे. वहीं रेस्तरां के कूड़ेदानों को ढक्कनों से ठीक से नहीं ढका गया था, जिससे स्वच्छता मानकों का उल्लंघन हो रहा था. बता दें की तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने गुरुवार रात एक्स (पूर्व में ट्विटर) पर एक पोस्ट में एक्सपायर्ड वस्तुओं की सटीक मात्रा और रुपये में उनकी कीमत साझा की. नीचे आप पोस्ट देख सकतें हैं.

देखें ट्वीट:

सुरक्षा विभाग के खुलासे के बाद रामेश्वरम कैफे ने शुक्रवार को एक बयान जारी कर कहा कि प्रबंधन ने उसके हैदराबाद आउटलेट के लिए अधिकारियों द्वारा की गई टिप्पणियों पर ध्यान दिया है और पहले से ही इस मामले को देख रहा है. द रामेश्वरम कैफे के संस्थापक दिव्या राघवेंद्र राव और राघवेंद्र राव द्वारा जारी बयान में कहा गया है, "जो स्टॉक पाया गया वह सीलबंद और लावारिस था, जो भेजने के लिए था, उपभोग के लिए नहीं."