Foods For Diabetes Patients: कंट्रोल में रखें अपना शुगर! डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण हैं ये 10 फूड्स

Best Foods To Control Blood Sugar: डायबिटीज, जिसे आम भाषा में शुगर की बीमारी भी कहते हैं, आजकल एक आम समस्या बन गई है. लेकिन सही खान-पान और लाइफस्टाइल से इसे आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है. आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जो आपके ब्लड शुगर लेवल को काबू में रखने में मदद करें.

तो चलिए जानते हैं उन 10 सुपरफूड्स के बारे में, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी रामबाण से कम नहीं हैं:

1. करेला: इसका स्वाद भले ही कड़वा हो, लेकिन इसके फायदे बहुत मीठे हैं. करेले में कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो इंसुलिन की तरह काम करते हैं और खून में मौजूद शुगर को कम करने में मदद करते हैं. आप इसका जूस पी सकते हैं या सब्जी बनाकर खा सकते हैं.

2. मेथी दाना: मेथी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. यह खाने को धीरे-धीरे पचाने में मदद करता है, जिससे शुगर एकदम से नहीं बढ़ती. रात को एक चम्मच मेथी दाना पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट उस पानी को पिएं और दानों को चबाकर खाएं.

3. जामुन: जामुन डायबिटीज के लिए एक मौसमी वरदान है. यह फल और इसकी गुठलियां, दोनों ही ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बहुत असरदार हैं. जामुन की गुठलियों को सुखाकर उसका पाउडर बना लें और रोज़ एक चम्मच गुनगुने पानी के साथ लें.

4. हरी पत्तेदार सब्जियां: पालक, बथुआ, मेथी जैसी सब्जियों में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होते हैं, लेकिन फाइबर और पोषक तत्व भरपूर होते हैं. ये सब्जियां आपका पेट भी भरती हैं और शुगर भी नहीं बढ़ातीं.

5. साबुत अनाज: सफेद चावल और मैदे की जगह अपनी डाइट में साबुत अनाज जैसे कि दलिया, ओट्स, ब्राउन राइस, रागी और बाजरा शामिल करें. इनमें मौजूद फाइबर शुगर को खून में धीरे-धीरे रिलीज करता है, जिससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.

6. दालें और फलियां: राजमा, छोले, मूंग दाल और दूसरी दालें प्रोटीन और फाइबर का बेहतरीन सोर्स हैं. इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, जिसका मतलब है कि ये ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाती हैं.

7. बादाम और अखरोट: इनमें हेल्दी फैट्स, फाइबर और मैग्नीशियम होता है, जो डायबिटीज को मैनेज करने में मदद करता है. रोज़ाना मुट्ठी भर भीगे हुए बादाम या 2-3 अखरोट खाना एक सेहतमंद आदत है.

8. आंवला: विटामिन-C से भरपूर आंवला डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है. इसमें क्रोमियम नाम का तत्व होता है, जो कार्बोहाइड्रेट मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है और शरीर में इंसुलिन को ठीक से काम करने में मदद करता है.

9. सादी दही: बिना चीनी वाली सादी दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंतों को स्वस्थ रखते हैं और इंसुलिन के असर को बेहतर बना सकते हैं. इसे आप दोपहर के खाने में शामिल कर सकते हैं.

10. हल्दी: हल्दी में करक्यूमिन नामक एक चमत्कारी तत्व होता है, जो सूजन को कम करता है और इंसुलिन की कार्यक्षमता को सुधारता है. आप इसे दूध में मिलाकर या सब्जी में इस्तेमाल कर सकते हैं.

कुछ जरूरी बातें जो हमेशा याद रखें:

• कितना खाना है, ये भी जरूरी है: ये चीजें फायदेमंद हैं, लेकिन इन्हें सही मात्रा में ही खाएं.
• इन चीजों से बचें: मीठी चीजें, कोल्ड ड्रिंक्स, मैदा, सफेद ब्रेड और तले हुए खाने से दूरी बनाएं.
• पानी पिएं और एक्सरसाइज करें: दिनभर में खूब पानी पिएं और रोज कम से कम 30 मिनट टहलें या व्यायाम करें.

अस्वीकरण: यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है. अपनी डाइट में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या डायटिशियन से सलाह ज़रूर लें.