Holi 2019 Recipe: होली पर 'गुझिया' खिलाकर कराएं सबका मुंह मीठा, जानें इसे बनाने की आसान विधि

खुशियों के इस पर्व पर रंग-गुलाल के साथ खेलने के अलावा लोग एक-दूसरे का मुंह भी मीठा कराते हैं. घर की महिलाएं इस दिन तरह-तरह के पकवान बनाती हैं, लेकिन गुझिया की मिठास के बिना जैसे यह त्योहार फीका सा लगता है.

गुझिया (Photo Credits: Facebook)

Holi 2019 Recipe: होली (Holi) का त्योहार (Festival) न सिर्फ जीवन में खुशियों के रंग भरता है, बल्कि ये रिश्तों में मिठास (Sweetness) भी लेकर आता है. यह एक ऐसा पर्व है जिसका इंतजार पूरे साल किया जाता है. हुड़दंग मचाने वाले मतवालों की टोली पर होली की खुमारी इस कदर छाई रहती है कि उन्हें और किसी चीज का होश नहीं रहता है. खुशियों के इस पर्व पर रंग-गुलाल (Colors) के साथ खेलने के अलावा लोग एक-दूसरे का मुंह भी मीठा कराते हैं. घर की महिलाएं इस दिन तरह-तरह के पकवान बनाती हैं, लेकिन गुझिया (Gujiya) की मिठास के बिना जैसे यह त्योहार फीका सा लगता है.

तो क्यों न आप भी होली के इस पावन पर्व पर अपने परिवार वालों और घर आने वाले मेहमानों को गुझिया खिलाकर उनका मुंह मीठा कराएं, लेकिन अगर आप यह सोचकर परेशान है कि आपको गुझिया तो बनाने आती ही नहीं है तो चलिए हम आपकी इस परेशानी को दूर कर देते हैं. जी हां, हम आपके लिए लेकर आए हैं गुझिया बनाने की बेहद आसान विधि, जिसकी मदद से आप लजीज गुझिया घर पर आसानी से बना सकते हैं.

आवश्यक सामग्री-

एक कप कद्दूकस किया हुआ नारियल, मावा या खोया 250 ग्राम, पिसी हुई शक्कर 250 ग्राम, 20-25 काजू बारीक कटे हुए, 20-25 बादाम बारीक कटे हुए, 2 चम्मच चिरौंजी, किशमिश 50 ग्राम, 7-8 छोटी इलायची, 4 कप मैदा, 100 ग्राम घी मोयन के लिए, तलने के लिए घी या रिफाइंड तेल. यह भी पढ़ें: Happy Holi 2019 Wishes: इन कलरफुल मैसेजेस को WhatsApp Stickers, SMS, Facebook Greetings के जरिए भेजकर अपनों को दें होली की शुभकामनाएं

हैप्पी होली 2019- 

बनाने की विधि-

बता दें कि  21 मार्च को पूरे देश में होली (Holi) मनाई जाएगी और इससे पहले 20 मार्च को होलिका दहन (Holika Dahan) किया जाएगा. ऐसे में आप इस त्योहार को आनंद अच्छी तरह से उठा सकें,  इसके लिए 20 मार्च से पहले ही गुझिया बना लीजिए. खास बात तो यह है कि इस विधि से आप बिना किसी परेशानी के घर पर लजीज गुझिया तैयार कर सकते हैं और होली के मौके पर घर आने वाले मेहमानों का मुंह मीठा करा सकते हैं.

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