Maharashtra FDA Action: मुंबई में मिलावट और गंदगी पर तुकाराम मुंढे का कड़ा प्रहार; Zepto से जुड़े डार्क स्टोर, नामी रेस्टोरेंट और इस्कॉन जुहू के फूड लाइसेंस निलंबित

मुंबई: खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों से खिलवाड़ करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) (Maharashtra Food and Drug Administration) ने राजधानी मुंबई में बड़ा अभियान छेड़ा है. एफडीए आयुक्त तुकाराम मुंढे (Tukaram Mundhe) के नेतृत्व में की गई औचक जांच के बाद कई प्रमुख रेस्टोरेंट्स, कैटरर्स और 10 मिनट डिलीवरी सर्विस देने वाले क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स के लाइसेंस निलंबित कर दिए गए हैं.

नियामक की जांच में शहर के कई नामी भोजनालयों और डार्क स्टोर्स में कॉकरोच, एक्सपायरी डेट पार कर चुके खाद्य पदार्थ और खुले में खाना रखने जैसी गंभीर अनियमितताएं सामने आई हैं.  एफडीए ने स्पष्ट किया है कि जनस्वास्थ्य से किसी भी तरह का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा. यह भी पढ़ें: Maharashtra FDA: महाराष्ट्र एफडीए का बड़ा एक्शन, मुंबई के इन 5 बड़े क्लबों के फूड लाइसेंस सस्पेंड; जानें नाम और वजह

Zepto से जुड़ी फर्म और R.K. Associates पर गिरी गाज

कार्रवाई के दायरे में क्विक-कॉमर्स और पारंपरिक हॉस्पिटैलिटी दोनों क्षेत्रों के बड़े नाम आए हैं:

• ड्रोघेरिया सेलर्स (Zepto से संबद्ध): ऑनलाइन डिलीवरी ऐप जेप्टो से जुड़ी इकाई ड्रोघेरिया सेलर्स प्राइवेट लिमिटेड (Drogheria Sellers Pvt. Ltd.) का फूड लाइसेंस निलंबित कर दिया गया है. जांच टीम को यहां कॉकरोच का प्रकोप, कोल्ड-चेन स्टोरेज सिस्टम में विफलता, साफ-सफाई का अभाव और एक्सपायर्ड खाद्य उत्पादों का भंडारण मिला था.
• आर.के. एसोसिएट्स एंड होटेलियर्स: प्रमुख कैटरिंग फर्म K. Associates & Hoteliers Pvt. Ltd. का लाइसेंस भी तत्काल प्रभाव से निलंबित किया गया है. यहां बिना ढके खाद्य पदार्थों का भंडारण, कीड़े-मकोड़ों की मौजूदगी और अनिवार्य फूड सेफ्टी ऑडिट रिकॉर्ड्स की अनुपस्थिति पाई गई.

इस्कॉन जुहू के गोविंदास और अन्य लोकप्रिय फूड आउटलेट्स पर एक्शन

धार्मिक और सांस्कृतिक रूप से प्रतिष्ठित स्थलों के फूड ऑपरेशंस में भी भारी खामियां दर्ज की गईं:

• इस्कॉन जुहू (ISKCON Juhu): जुहू स्थित इस्कॉन परिसर में संचालित प्रसिद्ध गोविंदास रेस्टोरेंट (Govindas Restaurant) सहित अन्य डाइनिंग इकाइयों के फूड लाइसेंस निलंबित किए गए हैं.  यहां स्वच्छता, नियमित पेस्ट कंट्रोल, पानी और खाद्य परीक्षण तथा सुरक्षा रिकॉर्ड्स में गंभीर लापरवाही पाई गई.
• कोठारी स्वीट और मुलुंड फरसाण मार्ट: अनधिकृत उत्पादन गतिविधियों, नाली की निकासी में खराबी और एक्सपायर्ड स्टॉक के चलते कोठारी स्वीट्स, मुलुंड फरसाण मार्ट और महाराष्ट्र बिरयानी सेंटर के संचालन पर रोक लगाई गई है.
• हॉकर लाइसेंस पर रेस्टोरेंट संचालन: श्री मधुरम नामक प्रतिष्ठान को केवल हॉकर (फेरीवाले) का सीमित पंजीकरण प्राप्त था, लेकिन वह पूर्ण रेस्टोरेंट संचालित कर रहा था, जिस पर लाइसेंस निलंबन की सिफारिश की गई है. इसके साथ ही बॉम्बेज द फूड फ्यूजन कैफे पर भी कार्रवाई प्रस्तावित है.

IRCTC से जुड़े कैटरर्स को सुधार नोटिस

रेलवे खानपान एवं पर्यटन निगम (IRCTC) से जुड़े वेंडर्स और कैटरिंग संचालकों पर भी शिकंजा कसा गया है:

• ओम साईं राम एंटरप्राइजेज और अंबुज होटल्स एंड रियल एस्टेट प्राइवेट लिमिटेड सहित रेलवे से जुड़े कई कैटरर्स को औपचारिक सुधार नोटिस (Improvement Notices) जारी किए गए हैं.
• इन संचालकों को तय समय-सीमा के भीतर किचन में स्वच्छता व्यवस्था, कर्मचारियों की मेडिकल जांच और भोजन भंडारण के मानकों को दुरुस्त करने का अल्टीमेटम दिया गया है.

पूरे महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा अभियान तेज

महाराष्ट्र एफडीए ने हाल के हफ्तों में रेस्टोरेंट्स के साथ-साथ ब्लिंकिट, जेप्टो और स्विगी इंस्टामार्ट जैसी कंपनियों के वेयरहाउसों और डार्क स्टोर्स पर निरंतर छापे मारे हैं. नियामक ने दोहराया है कि लाइसेंस निलंबन की अवधि के दौरान संबंधित आउटलेट्स किसी भी प्रकार के खाद्य पदार्थों का निर्माण, भंडारण या बिक्री नहीं कर सकेंगे. यह सख्त कदम राज्य भर में सुरक्षित और स्वच्छ खानपान की आपूर्ति सुनिश्चित करने के उद्देश्य से उठाया गया है.

(The above story first appeared on LatestLY on Sep 08, 2026 08:59 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).