भोपाल, छह सितंबर मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल में खाद्य पदार्थों की दुकानों को अब एक शपथ पत्र देना होगा कि वे अखबार के कागज में खाने को परोसने या लपेटने की अस्वास्थ्यकर प्रथा में शामिल नहीं होंगे।
भोपाल कलेक्टर अविनाश लवानिया ने सोमवार को ‘ईट राइट चैलेंज’ की शुरुआत की और कहा कि अभियान का उद्देश्य समाचार पत्रों के कागज में समोसा, पोहा जैसी खाने की चीजों को परोसना या लपेटना बंद करना है।
उन्होंने कहा कि इस बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए होटलों और अन्य दुकानों में पर्चे वितरित किए जाएंगे।
उन्होंने कहा, ‘‘खाद्य पदार्थ विक्रेताओं से एक शपथ पत्र लिया जाएगा कि वे खाद्य पदार्थों का भंडारण या परोसने के लिए अखबारी कागज का उपयोग करने की अस्वास्थ्यकर प्रथा में शामिल नहीं होंगे।’’
खाद्य विभाग के एक अधिकारी ने बताया कि अभियान के साथ ही शासकीय एवं अशासकीय छात्रावासों के भोजन परिसरों का निरीक्षण कर भोजन संबंधी शिकायतों के निराकरण की व्यवस्था स्थापित की जा रही है।
उन्होंने कहा कि छात्रावासों में एक शिकायत पेटी रखी जाएगी जहां छात्रों को अपनी प्रतिक्रिया देने या भोजन से संबंधित किसी भी शिकायत करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा।
अधिकारी ने बताया कि छात्रों के खान-पान की आदतों में सुधार के लिए कार्यशाला का आयोजन किया जाएगा।
दिमो
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