Punjab Cow Creates Record: पंजाब के करनाल में एक गाय ने 24 घंटे में दिया 76 लिटर दूध, बनाया रिकॉर्ड

केंद्र सरकार भारत में दुग्ध उत्पादन को दोगुना करना चाहती है. ऐसे में पंजाब के करनाल से एक अनोखी खबर सामने आई है, जहां एक गाय ने 24 घंटे में 76.61 लीटर दूध देकर रिकॉर्ड बनाया है दरअसल गाय के दूध उत्पादन का मूल्यांकन करनाल के राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान की एक मूल्यांकन समिति ने किया. संस्थान के निदेशक डॉ. एम एस चौहान के मुताबिक करनाल जिले के गालिब-खेड़ी गांव के किसान बलदेव सिंह और उनके भाई ने संस्थान से ही साल 2010-11 में राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान में पशुओं के प्रबंधन का प्रशिक्षण लिया था. जिसके बाद प्रशिक्षण और तकीनिक ज्ञान ने उन्हें बड़ी डेयरी स्थापित करने के लिए प्रेरित किया. दोनों भाई जब भी जरूरत होती संस्थान की मदद लेते रहते. अब बलदेव सिंह के फार्म में एचएफ क्रॉस ब्रीड की 100 के करीब गाय हैं.

डॉ. चौहान ने डेयरी किसानों और ग्रामीण युवाओं से उद्यमिता और कौशल विकास के रूप में कम करने का आग्रह किया. उन्होंने कहा कि बलदेव सिंह जैसे व्यक्ति युवाओं के लिए रोल मॉडल के रूप में काम कर सकते हैं.

वहीं बलदेव सिंह के भाई अमनदीप ने बताया कि डेयरी अनुसंधान के वैज्ञानिकों कै पैनल की देख-रेख में ये दूध का रिकॉर्ड बना और मूल्यांकन किया गया. उन्होंने कहा कि उनकी एचएफ क्रॉस ब्रीड चैंपियन है. वो एक महीने में करीब 6 लाख रुपए का दूध बेच लेते हैं. इससे उन्हें अच्छी आमदनी भी होती है.