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खाना कितना ही जायकेदार क्यों न बना हो, बावजूद इसके कई लोग खाने के साथ हरी मिर्च (Green Chilies) खाना बेहद पसंद करते हैं. हालांकि कई लोगों का यह भी मानना है कि तीखा भोजन (Spicy Food) सेहत (Health) के लिए हानिकारक होता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि हरी मिर्च खाना सेहत के लिए काफी फायदंमेद माना जाता है. दरअसल, हरी मिर्च में विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटैशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, बीटा कैरोटीन, क्रीप्टोक्सान्थिन, लुटेन -जॅक्सन्थिन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं.
कई शोधों में भी इस बात का खुलासा किया जा चुका है कि नियमित तौर पर हरी मिर्च खाने से कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है. चलिए जानते हैं हरी मिर्च के सेहतमंद फायदे (Health Benefits of Green Chilies).
1- डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपने डायट में हरी मिर्च को जरूर शामिल करना चाहिए. नियमित रूप से हरी मिर्च खाने से शरीर में शुगर की मात्रा नियंत्रित होता है. यह भी पढ़ें: हरी धनिया का सेवन करने पर आप भी हो जाएंगे मजबूर, जब जानेंगे इसके ये 10 सेहतमंद फायदे
2- पाचन बेहतर बनाए
अगर आप अपनी पाचन क्रिया को बेहतर बनाना चाहते हैं तो हरी मिर्च का सेवन करना शुरू कर दीजिए. हरी मिर्च में डायट्री फाइबर्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं और यह एंटी-ऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन जरिया भी है, जिससे भोजन आसानी से पचता है.
3- मूड होता है खुशनुमा
मूड को खुशनुमा बनाने के लिए हरी मिर्च का नियमित सेवन करना चाहिए. दरअसल, मिर्च का सेवन करने से मस्तिष्क में एंडोर्फिन का संचार होता है, जिससे मूड काफी हद तक खुशनुमा बना रहता है.
4- त्वचा में आता है निखार
हरी मिर्च सेहत के साथ-साथ त्वचा को भी फायदा पहुंचाता है. इसमें पाए जाने वाले विटामिन्स स्किन के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. हरी मिर्च का सेवन करने से त्वचा में गजब का निखार आता है.
5- इम्यूनिटी बूस्ट करे
हरी मिर्च शरीर के इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है. दरअसल, हरी मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जिसके कारण शरीर बैक्टीरिया फ्री रहता है और बीमारियों से शरीर की रक्षा होती है.
6- लंग कैंसर से बचाव
कई शोधों में यह बताया गया है कि नियमित तौर पर हरी मिर्च का सेवन लंग कैंसर के खतरे को कम करता है. हालांकि प्रामाणिक तौर पर अभी तक इसकी कोई पुष्टि नहीं हो सकी है. यह भी पढ़ें: ग्रीन टी को लेकर ज्यादातर लोग मन में बना लेते हैं ये धारणाएं, कहीं आप भी उनमें शामिल तो नहीं
7- दमा में पहुंचाए आराम
हरी मिर्ची का सेवन दमा के रोगियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. एक चम्मच हरी मिर्च का रस शहद के साथ मिलाकर खाली पेट खाने से दमा की बीमारी में आराम मिलता है.
बहरहाल, हरी मिर्च के इन सेहतमंद फायदों को जानने के बाद हेल्दी रहने के लिए आप भी यकीनन इसे अपने डेली डायट का हिस्सा जरूर बनाना चाहेंगे.
नोट- इस लेख में दी गई तमाम जानकारियों को केवल सूचनात्मक उद्देश्य से लिखा गया है. इसकी वास्तविकता, सटीकता और विशिष्ट परिणाम की हम कोई गारंटी नहीं देते हैं. इसमें दी गई जानकारियों को किसी बीमारी के इलाज या चिकित्सा सलाह के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए. इस लेख में बताए गए टिप्स पूरी तरह से कारगर होंगे या नहीं इसका हम कोई दावा नहीं करते है, इसलिए किसी भी टिप्स या सुझाव को आजमाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
