World Food Day 2022: दुनिया भर में आज मनाया जा रहा है वर्ल्ड फ़ूड डे, जानें इसका महत्व और इतिहास

World Food Day 2022: हमें पोषण के महत्व की याद दिलाने के लिए हर साल 16 अक्टूबर (रविवार) को विश्व खाद्य दिवस मनाया जाता है. ग्लोबल हंगर इंडेक्स (जीएचआई) 2022 में भारत 121 देशों में से 107वें स्थान पर आ गया है, भारत 2021 में 101वें स्थान पर था. भारत अपने पड़ोसी देश पाकिस्तान, बांग्लादेश और नेपाल से पीछे है. 2022 के ग्लोबल हंगर इंडेक्स (Global Hunger Index) में भारत 121 देशों में से 107वें स्थान पर है. इस गंभीर भूख मुद्दे के मद्देनजर, विश्व खाद्य दिवस भारत के लिए उचित पोषण के बारे में जागरूकता पैदा करने और अपने लोगों के लिए पर्याप्त भोजन सुनिश्चित करने के लिए बहुत प्रासंगिक है. यह भी पढ़ें: National Boss’ Day 2022 Greetings: हैप्पी बॉस डे! अपने हेड के साथ शेयर करें ये HD Images, Wallpapers, SMS और WhatsApp Stickers

ग्लोबल हंगर इंडेक्स कैसे मापा जाता है?

जीएचआई स्कोर की गणना चार संकेतकों पर की जाती है - अल्पपोषण; चाइल्ड वेस्टिंग (पांच साल से कम उम्र के बच्चों का हिस्सा जो कुपोषित हो गए हैं यानी जिनका वजन उनकी ऊंचाई से कम है, तीव्र कुपोषण को दर्शाता है); बाल बौनापन (पांच वर्ष से कम आयु के बच्चे जिनकी लंबाई उनकी उम्र के अनुसार कम है, जो पुराने कुपोषण को दर्शाता है) और बाल मृत्यु दर (पांच वर्ष से कम उम्र के बच्चों की मृत्यु दर)

भारत के लिए प्रासंगिकता

भारत 116 देशों के ग्लोबल हंगर इंडेक्स (जीएचआई) 2021 में 101वें स्थान पर था और 2020 में 94वें स्थान पर था. भारत अपने पड़ोसी देश पाकिस्तान, बांग्लादेश और नेपाल से 29.1 के स्कोर से पीछे है. भारत में भूख के स्तर को "गंभीर" करार दिया गया है. रिपोर्ट के अनुसार, भारत में बच्चों की बर्बादी की दर 19.3 प्रतिशत है, जो दुनिया के किसी भी देश में सबसे अधिक है. 2022 में विश्व गरीबी घड़ी (World Poverty Clock) के अनुसार, लगभग 6% यानी 83,068,597 (83 मिलियन) आबादी गरीबी में जी रही है.

दुनिया को भूख को गंभीरता से लेने की जरूरत है

जीएचआई ने कहा कि संघर्ष के साथ भूख को समाप्त करने के प्रयासों में दुनिया को एक गंभीर झटका लग रहा है, जलवायु संकट और यूक्रेन में युद्ध से जटिल COVID-19 महामारी के आर्थिक परिणाम भूख के प्रमुख चालक हैं. रिपोर्ट में चेतावनी दी गई है कि वैश्विक संकट ओवरलैप होने के कारण स्थिति और बिगड़ने की आशंका है.

ग्लोबल हंगर इंडेक्स रेटिंग के लिए भारत की तीव्र प्रतिक्रिया

केंद्र ने इन निष्कर्षों को खारिज कर दिया है और आरोप लगाया कि यह देश की छवि को खराब करने का प्रयास है और सूचकांक गंभीर पद्धति संबंधी मुद्दों से ग्रस्त है और भूख का एक "गलत मेजर" है, जबकि विपक्षी नेताओं ने कहा कि सरकार को इसकी "विफलता" की जिम्मेदारी लेनी चाहिए. 29.1 के स्कोर के साथ, भारत में भूख के स्तर को "गंभीर" करार दिया गया है.

भारत में गेहूं की कमी

प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने इस साल की शुरुआत में अप्रैल में एक कार्यक्रम में कहा था कि भारत जरूरत पड़ने पर अन्य देशों को खाद्यान्न आपूर्ति करने में सक्षम है. पीएम ने कहा कि अगर विश्व व्यापार संगठन अनुमति देता है तो हमारे पास खाद्यान्न का एक विशाल भंडार है जो पूरी दुनिया को पोषण देने के लिए पर्याप्त होगा. “दुनिया अब एक नई समस्या का सामना कर रही है; दुनिया का अन्न भंडार खाली हो रहा है, मैं अमेरिकी राष्ट्रपति से बात कर रहा हूँ, और उन्होंने इस मुद्दे को भी उठाया. मैंने सुझाव दिया कि अगर विश्व व्यापार संगठन अनुमति देता है, तो भारत कल से दुनिया को खाद्य भंडार की आपूर्ति करने के लिए तैयार है”, मोदी ने कहा.

लेकिन छह महीने बाद नजारा कुछ और ही नजर आता है. सरकारी एजेंसियों की रिपोर्ट के अनुसार, खाद्यान्न भंडार समाप्त हो गया है और अब 5 साल के निचले स्तर पर है. एफसीआई के अनुसार, खाद्यान्न स्टॉक अनिवार्य स्तर से मामूली ऊपर है. इंडियन एक्सप्रेस की एक रिपोर्ट के अनुसार, गेहूं और चावल के लिए FCI का स्टॉक घटकर 511.36 लाख टन हो गया है. पिछले साल स्टॉक करीब 816 लाख टन था. गेहूं का स्टॉक 227.5 पर है.

इस साल की थीम

इस आयोजन का उद्देश्य भूख से पीड़ित लोगों के लिए जागरूकता और कार्रवाई को बढ़ावा देने के लिए सरकारों, व्यवसायों, जनता और मीडिया को एक साथ लाने के लिए दुनिया भर में सैकड़ों कार्यक्रमों और आउटरीच गतिविधियों का आयोजन करके पोषण के महत्व के बारे में जागरूकता पैदा करना है. इस वर्ष की थीम 'किसी को पीछे न छोड़ें' है.