Mumbai Food Safety: मुंबई के बोरिवली में राधाकृष्ण होटल के मैसूर मसाला डोसा में निकला मरा हुआ चूहा; कुछ बाइट्स खाते ही बिगड़ी ग्राहक की तबीयत

मुंबई: आर्थिक राजधानी मुंबई के रेस्तराओं में परोसे जा रहे भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता पर एक बार फिर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं. NDTV की रिपोर्ट के अनुसार, बोरिवली पश्चिम में गोयल शॉपिंग सेंटर के सामने स्थित राधाकृष्ण होटल में एक परिवार को परोसे गए मैसूर मसाला डोसा के अंदर मरा हुआ चूहा मिला है.

यह घटना ऐसे समय में सामने आई है जब राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) शहर के नामी होटलों के खिलाफ विशेष सफाई अभियान चला रहा है. व्यस्त पारिवारिक रेस्तरां में पकाए गए भोजन में इस तरह की गंभीर लापरवाही सामने आने से स्थानीय ग्राहकों में भारी रोष है.

डोसा खाते ही नजर आया चूहा, घबराए ग्राहक को हुईं उल्टियां

NDTV Profit की रिपोर्ट और दर्ज कराई गई पुलिस शिकायत के अनुसार घटना का ब्योरा इस प्रकार है:

• भोजन के दौरान घटना: शिकायतकर्ता अपने भाई के साथ नाश्ता करने राधाकृष्ण होटल पहुंचा था, जहां उन्होंने मैसूर मसाला डोसा ऑर्डर किया.
• बिगड़ी तबीयत: शिकायत में बताया गया कि उनके भाई ने डोसे के कुछ निवाले खा ही लिए थे कि अंदर एक छोटा मरा हुआ चूहा दिखाई दिया. थाली में मरे चूहे को देखकर वह सदमे में आ गया और रेस्तरां में ही उसे उल्टियां होने लगीं.
• पुलिस और FDA से गुहार: घटना के तुरंत बाद ग्राहक ने बोरिवली पुलिस स्टेशन को सूचना दी. पीड़ित ने नियामक प्राधिकारियों से होटल के किचन, कोल्ड स्टोरेज और खाद्यान्न भंडारण की औचक जांच कर खाद्य नमूने जब्त करने की मांग की है.

मैसूर मसाला डोसा के अंदर मरा हुआ चूहा मिला

 

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सोशल मीडिया पर वीडियो वायरल, एफडीए कमिश्नर ने दिया कार्रवाई का आश्वासन

India.com की रिपोर्ट के अनुसार, डोसे में मरे हुए चूहे का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल होते ही खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मामले का संज्ञान लिया है:

• स्वास्थ्य विभाग के वरिष्ठ अधिकारी तुकाराम मुंढे ने मामले में जांच के बाद उचित विधिक व प्रशासनिक कार्रवाई का भरोसा दिया है.
• खाद्य निरीक्षकों की एक टीम को होटल की रसोई की स्वच्छता, पेस्ट कंट्रोल रिकॉर्ड और खाद्य तैयारी मानकों की भौतिक पड़ताल के लिए भेजा जा रहा है.

मुंबई के नामी रेस्तराओं पर पहले से चल रहा है FDA का चाबुक

महाराष्ट्र एफडीए पिछले कुछ हफ्तों से दक्षिण और पश्चिमी मुंबई के प्रतिष्ठित कैफे और भोजनालयों में गंभीर स्वच्छता उल्लंघनों पर कड़ा रुख अपनाए हुए है:

• कैफे मोंडेगर (Cafe Mondegar): कोलाबा के इस ऐतिहासिक कैफे का लाइसेंस हाल ही में निलंबित किया गया था, जहां गर्म और ठंडे खाद्य पदार्थों को निर्धारित तापमान (60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर और 5 डिग्री से नीचे) पर न रखने और भोजन को ठंडा करने के गलत तरीकों की पहचान हुई थी.
• क्यानी एंड कंपनी (Kyani & Co.): दक्षिण मुंबई के इस प्रतिष्ठित ईरानी कैफे के खाद्य भंडारण और किचन एरिया में बिल्लियां, चूहों की विष्ठा (Rat Droppings), मक्खियां और मरे हुए कॉकरोच पाए जाने पर कार्रवाई हुई थी.
• बीजेआरएस गैलप्स (BJRS Gallops) व ओलंपिया कॉफी हाउस: महालक्ष्मी रेसकोर्स स्थित गैलप्स रेस्तरां में बर्फ पर खून के धब्बे, ग्रीस, जीवित कॉकरोच और जलभराव मिलने के बाद लाइसेंस निलंबित किया गया, जबकि कोलाबा के ओलंपिया कॉफी हाउस पर भी कड़े प्रतिबंध लगाए गए.

बोरिवली के राधाकृष्ण होटल की इस घटना के बाद आम नागरिकों ने मांग की उपनगरीय इलाकों के होटलों में भी सघन और नियमित निरीक्षण अभियान चलाया जाए ताकि लोगों के स्वास्थ्य के साथ होने वाले खिलवाड़ को रोका जा सके.