विटामिन ए की कमी से कई बार बच्चों में अंधता पाई जाती है. सिर्फ बच्चों ही नहीं बल्कि इंसान की आंखों की रोशनी के लिए विटामिन एक महत्वपूर्ण हैं. आंखों की रोशनी के लिए कई तरह के पिगमेंट होते हैं जो रेटिना पर मौजूद होते हैं, लेकिन कई बार विटामिन ए की कमी से कई पिगमेंट तैयार नहीं हो पाते हैं और इस वजह से अंधेरे में कम दिखाई देना, जिसे रतौंधी भी कहते हैं.
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