फैट को हिंदी में चर्बी कहते हैं. जहां तक सेहत की बात है तो फैट को लेकर अधिकांश के मन में नकारात्मक भाव ही आते हैं. फिटनेस कांशियस लोग तो शरीर पर थोड़ा-सा फैट देखते ही अपने डायट और व्यायाम को लेकर आकाश-पाताल एक करने लगते हैं, लेकिन बहुत कम लोग इस सच्चाई से वाकिफ होंगे कि अच्छी सेहत के लिए फैट भी जरूरी होता है., इसीलिए उसे गुड फैट कहते हैं.
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