केला उन वेजिटेबल्स में शामिल है, जिनके पत्तों से लेकर जड़ तक पकवानों के साथ-साथ सेहत और सौन्दर्य के लिए के लिए अक्सर इस्तेमाल में लाये जाते हैं. केले के फूलों में प्रचुर मात्रा में मिनरल्स होते हैं. इसका सेवन कच्चा या पकाकर किसी भी तरह से किया जा सकता है.
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