⚡Pakhala Dibasa 2025: ओडिशा में मनाया जा रहा है पखाला दिवस, जानें पारंपरिक व्यंजन को समर्पित इस पर्व का महत्व
By Anita Ram
ओडिशा में आज पखाला दिवस मनाया जा रहा है, जो ओडिशा के लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन 'पखाला' का लुत्फ उठाने के लिए समर्पित है. 'चावल और पानी' जिसे 'पखाला भाटा' के नाम से जाना जाता है, ओडिशा के व्यंजनों में एक विशेष स्थान रखता है.