करवा चौथ व्रत में सरगी का विशेष महत्व होता है. आमतौर पर सरगी में खाने-पीने की चीजों को शामिल किया जाता है, जिसे सूर्योदय से पहले सास अपनी बहू को देती है. सरगी की थाली में मिठाइयां, फल, सूखे मेवे, मठरी, सेवइयां, फिरनी, नारियल पानी, पूरी या पराठे, जूस इत्यादि चीजें होती हैं. इसके अलावा सास अपनी बहू को कपड़े, आभूषण और श्रृंगार का सामान भी देती हैं.
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