जिगर हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है, लेकिन कई ऐसे कारक भी हैं जो जिगर को प्रभावित कर सकते हैं और जिगर के लिए खतरा साबित हो सकते हैं. एम्स में गैस्ट्रोएंट्रोलॉजी के प्रोफेसर डॉ शालीमार बताते हैं कि सबसे जरूरी है कि हम जो कुछ भी खाते और पीते हैं वह लिवर से होकर गुजरता है. इसलिए हम क्या खाते-पीते हैं इसका बहुत ध्यान रखना है.
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